zdravé stravování, VIDEO

Lahodný recept na salát Caesar bez masa a ryb

Je to naprostá klasika mezi saláty a předkrmy – salát Caesar vynalezl Cesare Cardini v roce 1924. Podává se se smaženým kuřetem, rybami, krevetami a dokonce i slaninou. Ale také varianta bez ryb a masa je obzvláště oblíbená u veganů a vegetariánů. Představujeme vám recept s římským salátem, krutony a dresinkem.

Recept na salát Caesar bez masa: přísady

Caesar salát bez přísad do masa

Zdravý salát Caesar, který je v dnešní době tak populární, byl ve skutečnosti vynalezen jako mezní opatření: šéfkuchař Cesare Cardini vedl restauraci v Tijuaně na hranicích s USA. Zejména ve 20. letech 20. století, v době zákazu ve Spojených státech, byla konzumace alkoholu v Mexiku legální. Z tohoto důvodu mnoho Američanů navštívilo pohraniční město Tijuana a obzvláště oblíbená byla restaurace Cardini. Jednou, na americký národní den, bylo v restauraci tolik zákazníků, že suroviny prostě nestačily.

Posypeme salátem Caesar parmezán

Poté se Cesare rozhodl přidat do nabídky salát. Tak vznikl oblíbený recept. V originále je ozdoben masem a omáčka je připravena se žloutky. V dnešní době však existují i ​​alternativy pro vegetariány. Nabízíme vám nový koncept salátu Caesar – bez ryb a masa. Zde jsou potřebné ingredience pro 2 porce na první pohled:

Suroviny na Caesar salát smíchejte dohromady, dobře promíchejte

1 římské salátové srdce, dobře omyté

Caesarův obvaz

50 g krutonů

Citronová šťáva

worcestrová omáčka

olivový olej

sůl a pepř

40 g strouhaného parmazánu

Recept na salát Caesar bez masa: příprava

Připravte si zálivku ze salátu Caesar

Omyté a oloupané lístky římského salátu vložte do mísy. Listy salátu přelijte Caesarovým dresinkem. Přidejte krutony, worcesterskou omáčku, citronovou šťávu, sůl a pepř. Salát dobře promíchejte. Posypeme strouhaným parmazánem. dobrou chuť!

Podle chuti nalijte salát Caesar

Recept na ochucení salátu Caesar

zdravé stravování, VIDEO

Lahodný recept na salát Caesar bez masa a ryb

Je to naprostá klasika mezi saláty a předkrmy – salát Caesar vynalezl Cesare Cardini v roce 1924. Podává se se smaženým kuřetem, rybami, krevetami a dokonce i slaninou. Ale také varianta bez ryb a masa je obzvláště oblíbená u veganů a vegetariánů. Představujeme vám recept s římským salátem, krutony a dresinkem.

Recept na salát Caesar bez masa: přísady

Caesar salát bez přísad do masa

Zdravý salát Caesar, který je v dnešní době tak populární, byl ve skutečnosti vynalezen jako mezní opatření: šéfkuchař Cesare Cardini vedl restauraci v Tijuaně na hranicích s USA. Zejména ve 20. letech 20. století, v době zákazu ve Spojených státech, byla konzumace alkoholu v Mexiku legální. Z tohoto důvodu mnoho Američanů navštívilo pohraniční město Tijuana a obzvláště oblíbená byla restaurace Cardini. Jednou, na americký národní den, bylo v restauraci tolik zákazníků, že suroviny prostě nestačily.

Posypeme salátem Caesar parmezán

Poté se Cesare rozhodl přidat do nabídky salát. Tak vznikl oblíbený recept. V originále je ozdoben masem a omáčka je připravena se žloutky. V dnešní době však existují i ​​alternativy pro vegetariány. Nabízíme vám nový koncept salátu Caesar – bez ryb a masa. Zde jsou potřebné ingredience pro 2 porce na první pohled:

Suroviny na Caesar salát smíchejte dohromady, dobře promíchejte

1 římské salátové srdce, dobře omyté

Caesarův obvaz

50 g krutonů

Citronová šťáva

worcestrová omáčka

olivový olej

sůl a pepř

40 g strouhaného parmazánu

Recept na salát Caesar bez masa: příprava

Připravte si zálivku ze salátu Caesar

Omyté a oloupané lístky římského salátu vložte do mísy. Listy salátu přelijte Caesarovým dresinkem. Přidejte krutony, worcesterskou omáčku, citronovou šťávu, sůl a pepř. Salát dobře promíchejte. Posypeme strouhaným parmazánem. dobrou chuť!

Podle chuti nalijte salát Caesar

Recept na ochucení salátu Caesar