zdravá výživa, veganské recepty

Jíst vegan – jaké vitamíny a živiny by neměly chybět?

veganské jídlo ovoce zelenina získat vitamíny

Jezte vegan neznamená jen vzdát se masa, ale také všech živočišných produktů, jako jsou vejce, mléko, sýry atd. Veganská strava by měla být dobře naplánována, aby do těla získala všechny potřebné živiny (vitamíny a minerály). Pravidla pro vegany jsou mnohem přísnější než pro vegetariány. Protože jedí pouze rostlinnou stravu, je třeba pečlivě zvážit optimální příjem kalorií a vitamínů. Následující vitamíny a živiny by v nabídce rozhodně neměly chybět.

Jezte vegan – Dobré alternativy pro vegany

veganské jídlo vitamíny zelená listová zelenina sušené ovoce

Vitamín B2

Vegani konzumují výrazně méně vitaminu B2, protože jsou vyloučeni nejdůležitější dodavatelé vitaminu B. Dobré alternativy pro vegany jsou Celozrnné produkty, houby, mandle, zelená listová zelenina, pivovarské kvasnice.

Jezte vegansky a získejte vitamín B12 spolu s jídlem

vegan jíst vitamín B12 absorbovat jídlo

Vitamín B12

Vitamín B12 se nachází hlavně v mase a vejcích. Vegani by proto měli mít rádi vitamíny prostřednictvím bylinných produktů Pivovarské kvasnice, rostlinný margarín, sójové mléko nastoupit.

Pijte sójové mléko

jíst veganské vitamíny živiny pít sójové mléko

Vitamín D

Vitamín D se nachází v rybách, vejcích a mléčných výrobcích a chybí v rostlinných potravinách. Vegani mohou získat potřebné množství vitaminu D z rostlinné margaríny, sójové mléko, obilné výrobky dostávat. Poznámka: Vegani a lidé, jejichž životní styl se vyhýbají slunečnímu světlu, potřebují více vitaminu D. Děti, které nepijí mléko, by měly dostávat jako přísadu.

Nutriční droždí

nutriční kvasnice veganské jíst esenciální vitamíny absorbují vitamín b2

jód

Některé studie ukazují, že vegani přijímají menší množství jódu, než tělo skutečně potřebuje. Jód lze nalézt v mořských řasách, zelenině pěstované v půdě obsahující jód (zejména cibuli), mandlí a vlašských ořechů.

Vegani by si měli dávat pozor na kalorický příjem, protože většina rostlinných potravin, které jedí, dokáže zahnat hlad, aniž by dostala dostatek kalorií. Vegani by proto měli jíst tak, aby tělu zajistili adekvátní energetickou hladinu.

Podívejte se na recepty na tofu

veganské vitamíny tofu recepty zelenina hrášek

Užitečná jídla pro vegany, která by zahrnovala do svého denního menu:

– Sójové mléko

– Různé rostlinné potraviny, zejména obilné produkty, bohaté na vitamín B12, vitamín D a vápník.

– Pivovarské kvasnice

– pražené ořechy (mandle, vlašské ořechy)

veganské jídlo vitamíny ořechy mandle pistácie zelenina

veganská potravinová pyramida

veganské jídlo veganské jídlo pyramidové jídlo

Recepty na veganskou výživu – zdravý, chutný a na enzymy bohatý veganský salát DEAVITA

zdravá výživa, veganské recepty

Jíst vegan – jaké vitamíny a živiny by neměly chybět?

veganské jídlo ovoce zelenina získat vitamíny

Jezte vegan neznamená jen vzdát se masa, ale také všech živočišných produktů, jako jsou vejce, mléko, sýry atd. Veganská strava by měla být dobře naplánována, aby do těla získala všechny potřebné živiny (vitamíny a minerály). Pravidla pro vegany jsou mnohem přísnější než pro vegetariány. Protože jedí pouze rostlinnou stravu, je třeba pečlivě zvážit optimální příjem kalorií a vitamínů. Následující vitamíny a živiny by v nabídce rozhodně neměly chybět.

Jezte vegan – Dobré alternativy pro vegany

veganské jídlo vitamíny zelená listová zelenina sušené ovoce

Vitamín B2

Vegani konzumují výrazně méně vitaminu B2, protože jsou vyloučeni nejdůležitější dodavatelé vitaminu B. Dobré alternativy pro vegany jsou Celozrnné produkty, houby, mandle, zelená listová zelenina, pivovarské kvasnice.

Jezte vegansky a získejte vitamín B12 spolu s jídlem

vegan jíst vitamín B12 absorbovat jídlo

Vitamín B12

Vitamín B12 se nachází hlavně v mase a vejcích. Vegani by proto měli mít rádi vitamíny prostřednictvím bylinných produktů Pivovarské kvasnice, rostlinný margarín, sójové mléko nastoupit.

Pijte sójové mléko

jíst veganské vitamíny živiny pít sójové mléko

Vitamín D

Vitamín D se nachází v rybách, vejcích a mléčných výrobcích a chybí v rostlinných potravinách. Vegani mohou získat potřebné množství vitaminu D z rostlinné margaríny, sójové mléko, obilné výrobky dostávat. Poznámka: Vegani a lidé, jejichž životní styl se vyhýbají slunečnímu světlu, potřebují více vitaminu D. Děti, které nepijí mléko, by měly dostávat jako přísadu.

Nutriční droždí

nutriční kvasnice veganské jíst esenciální vitamíny absorbují vitamín b2

jód

Některé studie ukazují, že vegani přijímají menší množství jódu, než tělo skutečně potřebuje. Jód lze nalézt v mořských řasách, zelenině pěstované v půdě obsahující jód (zejména cibuli), mandlí a vlašských ořechů.

Vegani by si měli dávat pozor na kalorický příjem, protože většina rostlinných potravin, které jedí, dokáže zahnat hlad, aniž by dostala dostatek kalorií. Vegani by proto měli jíst tak, aby tělu zajistili adekvátní energetickou hladinu.

Podívejte se na recepty na tofu

veganské vitamíny tofu recepty zelenina hrášek

Užitečná jídla pro vegany, která by zahrnovala do svého denního menu:

– Sójové mléko

– Různé rostlinné potraviny, zejména obilné produkty, bohaté na vitamín B12, vitamín D a vápník.

– Pivovarské kvasnice

– pražené ořechy (mandle, vlašské ořechy)

veganské jídlo vitamíny ořechy mandle pistácie zelenina

veganská potravinová pyramida

veganské jídlo veganské jídlo pyramidové jídlo

Recepty na veganskou výživu – zdravý, chutný a na enzymy bohatý veganský salát DEAVITA