Uncategorized

Nedostatek železa, co dělat? – Přehled příčin, symptomů a potravin obsahujících železo!

Dnes je nedostatek železa nejčastější nemocí na světě. Trpí jím přibližně 9% Němců a přibližně 20% žen ve fertilním věku v Evropě. Železo má však pro nás a naše tělo velký význam – činí nás efektivní, podporuje naši koncentraci, zajišťuje zdravé vlasy, kůži a nehty a mnoho dalšího. Jaké jsou ale příčiny a příznaky a co lze dělat v případě nedostatku železa? Jaké jsou domácí opravné prostředky z nedostatku železa a jaké jsou potraviny s vysokým obsahem železa? Odpovědi na tyto a mnoho dalších otázek najdete pouze v našem článku!

železné potraviny stůl l hroznová šťáva železo

Železo je důležitou složkou mnoha důležitých funkčních jednotek a je primárně nutné pro tvorbu hemoglobinu. Červené krvinky získávají barvu z hemoglobinu a ten zajišťuje, že se vdechovaný kyslík dostane do buněk těla krevním řečištěm. Pokud není tělu dodáno dostatek železa, nastává nedostatek železa s vážnými důsledky pro zdraví.

Nedostatek železa, co dělat a k čemu je železo dobré?

co dělat, když je nedostatek železa, způsobuje, kde je železo v železném ovoci a zelenině

Naše těla uchovávají přibližně 3–5 gramů železa a přibližně polovina z nich se používá na výrobu hemoglobinu. Přestože potřebujeme pouze 1 miligram železa denně, denní ztráta železa stolicí, močí, potem a dalšími faktory je až 3-4 miligramy. Normálně lze tuto ztrátu kompenzovat jídlem. Tělo však může absorbovat maximálně jednu pětinu železa, které spotřebuje. Z tohoto důvodu se doporučuje, aby ženy konzumovaly kolem 15 mg a muži 10 mg železa denně z potravin obsahujících železo. Jeden mluví o nedostatku železa, pokud:

  • Hladiny hemoglobinu u ženy jsou nižší než 12 g / dl.
  • Hladiny hemoglobinu u muže jsou nižší než 13 g / dl.

kde je ve železném čaji kopřiva hodně železa?

Celosvětově je touto nemocí postiženo přibližně 12% celkové populace. Ženy v plodném věku však tvoří největší rizikovou skupinu a hlavními důvody jsou na jedné straně měsíční krvácení a na druhé straně špatná strava a dieta. Následující skupiny trpí nedostatkem železa nejvíce:

  • Ženy s normální nebo silnou menstruací
  • Těhotná žena
  • Kojenci, děti a mladiství
  • sportovec
  • Vegetariáni a vegani
  • Dárce krve
  • Staří lidé

Jaké jsou příčiny nedostatku železa?

Která zelenina má nedostatek železa jako tabulka železitých potravin

Příčiny nedostatku železa závisí na mnoha faktorech – pohlaví, věku, fyzické aktivitě a nemocech. Mezi nejčastější důvody velkých ztrát železa patří:

  • Silná ztráta krve během menstruace, po operaci nebo pokud darujete krev příliš často.
  • Chronické krvácení v důsledku gastrointestinálních onemocnění vředů, polypů a nádorů.
  • Nedostatek výživy a diet – Nedostatek železa je o nesouladu mezi příjmem a potřebou. Snížený příjem železa je velmi častý, zvláště u příliš přísných diet.
  • Zhoršená absorpce železa znamená, že vaše tělo neabsorbuje železo optimálně. Důvodem mohou být různá onemocnění, jako je zánět žaludku nebo infekce bakterií Helicobacter pylori nebo nadměrná konzumace kávy nebo černého čaje.

železné ovoce přírodní dodavatelé železné krve, krvetvorné nápoje

  • Se sportovci – Železná potřeba lidí, kteří pravidelně cvičí, je zhruba dvojnásobná. S každým litrem potu naše tělo ztrácí přibližně 1,4 miligramu železa.
  • S vegetariánskou nebo veganskou dietou – Protože se železo z masa vstřebává mnohem lépe než z rostlinných potravin, doporučuje se vegetariánům a veganům konzumovat doplňky nebo vitamíny s nedostatkem železa.
  • Některé nemoci a drogy může také vést k nedostatku železa, i když budete jíst vyváženou a zdravou stravu.

Nedostatek železa, co dělat, a přehled vašich denních potřeb železa

která zelenina, pokud je nedostatek železa, co je železo dobré pro potraviny obsahující železo

Kolik železa tělo potřebuje, závisí především na pohlaví, věku a životní situaci.

  • dítě – 0,6 až 5 mg
  • Děti do 10 let – 8-10 mg
  • Dívky do 16 let – 15 mg
  • Chlapci do 18 let – 12 mg
  • Ženy do 50 let – 15 mg
  • Ženy ve věku 51 a více let – 10 mg
  • Těhotné a kojící ženy – 20-30 mg
  • Muži ve věku 19 a více let – 10 mg

Příznaky nedostatku železa, co dělat?

Příznaky nedostatku železa Železité potraviny a nápoje železo pít

Příznaky nedostatku železa jsou velmi rozmanité a jsou rozděleny do 3 fází v závislosti na závažnosti.

  • V první fázi hovoří se o mírném nedostatku železa, který často dokonce zůstává bez povšimnutí. Existují stížnosti, jako je únava, únava a potíže se soustředěním.
  • Ve druhé fázi buňky již nemají dostatek železa a nedostatek se stává nemocí. Prvními příznaky jsou vypadávání vlasů, svědění, suchá kůže, bledost, popraskané koutky úst nebo pocit pálení na jazyku.
  • Ve třetí fázi ztráta železa je tak výrazná, že mnoho tělesných funkcí již nefunguje správně. Příznaky jsou silné bolesti hlavy, nespavost, chronická únava, náchylnost k infekcím a takzvaný syndrom neklidných nohou. V některých případech může dojít k depresi a dušnosti.

Co pomáhá proti nedostatku železa?

Příznaky anémie domácí opravuje, k čemu je železo dobré

Všimli jste si některých příznaků a chcete vědět, co lze s nedostatkem železa dělat? Což jsou přírodní zdroje železa?

  • Konzumujte potraviny a nápoje obsahující železo – Dobrou zprávou je, že nedostatek železa můžete napravit nebo mu předcházet správnou stravou a zdravými recepty bohatými na železo. Při sestavování jídelníčku byste se měli ujistit, že některé potraviny podporují vstřebávání železa, zatímco jiné na něj mají negativní vliv. Potraviny bohaté na železo musí primárně obsahovat libové, červené maso, ryby, vejce a zeleninu.
  • Léky na nedostatek železa – Pokud je ztráta železa příliš výrazná, nelze ji bohužel napravit vyváženou stravou. Přípravky s nedostatkem železa jsou k dispozici jako tablety, kapsle, šumivé tablety, kapky nebo dokonce jako šťávy. I když je většina léků k dispozici bez lékařského předpisu, mohou někdy způsobit nepříjemné vedlejší účinky, jako je průjem, zácpa, bolest žaludku nebo nevolnost. Z tohoto důvodu doporučujeme, abyste se nejprve poradili se svým lékařem.

hodnota železa léky na těhotenskou anémii, kde je v něm hodně železa

  • Opravte nedostatek železa rychle pomocí Infuze železa – Infuze se podávají žílou a jsou nejlepší pro lidi, kteří nemohou tolerovat perorální léky na nedostatek železa.
  • Homeopatie s nedostatkem železa – Mírný nedostatek železa lze také léčit Schusslerovými solemi ve formě tablet nebo homeopatických globulí. V závislosti na závažnosti se doporučuje denní příjem 3 až 6 tablet. Nedostatek železa podle Schusslerových solí č. 3 se nazývá Ferrum phosphoricum a zlepšuje vstřebávání železa ve střevě. To pomáhá při problémech s koncentrací a bledostí.

Nedostatek železa, co dělat, a potraviny a nápoje obsahující železo na první pohled

Nedostatek železa, co potraviny bohaté na železo obsahují obsah železa v ovesných vločkách

Nejlepší a nejrychlejší způsob, jak bojovat s nedostatkem železa, je začlenit do svého jídelníčku potraviny bohaté na železo. Železo se však dělí na 2 skupiny – hemové železo a nehemové železo.

  • Heme železo nachází se v drobech, mase, drůbeži, mořských plodech a rybách a je tělem mnohem lépe absorbován než rostlinné železo. Játra a černý pudink jsou zvláště dobrým přírodním zdrojem železa.
  • Nehemové železo je obsažen v rostlinných potravinách a bohužel není tak dobře absorbován. Kromě toho je obsah železa v ovoci a zelenině mnohem nižší než v mase. Mezi nejlepší rostlinné zdroje železa patří luštěniny jako sója, cizrna a čočka.

Tabulka železných potravin

domácí opravné prostředky pro potraviny s nedostatkem železa s vysokým obsahem železa v červené řepě

Jídlo bohaté na železo pomáhá rychle napravit nedostatek železa. Co ale obsahuje hodně železa a jak můžete železo dodávat přirozeně? V následujícím jsme pro vás sestavili seznam krvetvorných potravin. Hodnoty se vztahují na 100 gramů. [Tabulka id = 75 /]

železné ovoce a zelenina potraviny se spoustou železa

Máte vegetariánskou nebo veganskou dietu a chtěli byste vědět, jak můžete kompenzovat nedostatek železa nebo mu předcházet? Níže je uveden obsah železa v obilných výrobcích na 100 gramů.

  • Pšeničné otruby – 15 mg
  • Jáhlové vločky – 9 mg
  • Amarant – 9 mg
  • Lněné semínko a Quinoa – 8 mg
  • ovesné vločky – 4,2 mg
  • Pohanka – 3,5 mg
  • Žitná mouka – 2,1 mg
  • Celozrnná rýže – 1,7 mg
  • Žitný chléb – 1,7 mg
  • bílý chléb – 1,2 mg

Některé luštěniny jsou také vynikajícím zdrojem železa. Kyselina fytová, kterou obsahuje, však může negativně ovlivnit vstřebávání železa, a proto se doporučuje luštěniny před vařením alespoň 8 hodin namočit..

  • Sója, sušená – 9,8 mg
  • čočky – 8 mg
  • bílé fazole – 7 mg
  • Cizrna – 6,1 mg

Co pomáhá při nedostatku železa? – Přehled ovoce a zeleniny obsahující železo

červená řepa obsah železa železité potraviny proti anémii domácí opravné prostředky

Přestože většina ovoce má nižší obsah železa, některé druhy ovoce s nízkým obsahem kalorií, zdravé a velmi vysoké množství vitaminu C mohou podporovat a podporovat vstřebávání železa. Od trochy citronové šťávy v čaji přes čerstvě vymačkaný pomerančový džus k snídani až po lahodné jahody jako dezert – vše je dovoleno a může to být jen výhoda. Na vitamín C jsou obzvlášť bohaté jahody, grapefruity, mandarinky, kiwi, rajčata, listová zelenina a brokolice.

Nápoje se spoustou železa – šťávy obsahující železo jako lahodné, přírodní zdroje železa

potraviny bohaté na železo červená řepa obsah železa železné ovoce

Abyste však svému tělu dodali dostatek železa, nemusíte vždy jíst řízek. Existuje neuvěřitelné množství lahodných nápojů obsahujících železo, které jsou stejně zdravé. Nápoje však pomáhají předcházet nedostatku železa a ne s ním zcela bojovat. Ale která šťáva má hodně železa a chutná? Čerstvě vymačkané šťávy z hroznů, červené řepy, granátového jablka, různých bobulí nebo třešní jsou nádherným zdrojem železa. Nebo co třeba mrkvový nebo jablečný džus? Obsahují nejen železo, ale jsou také bohaté na vitamín C a mnoho minerálů a životně důležitých látek, které jsou důležité pro naše zdraví. Obsah železa v červené řepě se pohybuje kolem 1 miligramu na 100 gramů a jen stěží může ovlivnit nedostatek železa.

Čaj a byliny obsahující železo 

hematopoetické nápoje s čajem obsahujícím železo s vysokým obsahem železa

Kromě masa, luštěnin a nápojů obsahujících železo existuje také velký výběr bylin, které mohou nedostatek železa zabránit nebo mu zabránit. Oblíbená je zejména kopřiva, ze které se obvykle vyrábí čaj. Neměli byste však očekávat zázraky – koneckonců množství v čaji není nijak zvlášť vysoké a je stěží zdrojem železa. Perfektním doplňkem příloh a dresinků je také petržel, pampeliška a pažitka.

Nedostatek železa, co pomáhá a kterým potravinám byste se měli vyvarovat?

Potraviny obsahující železo Mléčné výrobky jsou v případě nedostatku železa škodlivé

Zatímco mnoho krvetvorných potravin podporuje a podporuje vstřebávání železa, existují i ​​některá, která jej mohou negativně ovlivnit. Pokud se bez nich zcela neobejdete, měli byste je buď konzumovat pouze s mírou, nebo dodržovat zhruba 3hodinový interval před jídlem nebo po jídle. Mezi tyto potraviny patří především:

  • Polyfenoly –  obsažený v kávě a černém čaji
  • vápník – v mléce a sýru
  • Kyselina šťavelová – v rebarboře a špenátu
  • Fosfáty – v mléčných výrobcích a cole, sprite atd..

Přidejte železo přirozeně recepty obsahující železo bojující s nedostatkem železa

Uncategorized

Nedostatek železa, co dělat? – Přehled příčin, symptomů a potravin obsahujících železo!

Dnes je nedostatek železa nejčastější nemocí na světě. Trpí jím přibližně 9% Němců a přibližně 20% žen ve fertilním věku v Evropě. Železo má však pro nás a naše tělo velký význam – činí nás efektivní, podporuje naši koncentraci, zajišťuje zdravé vlasy, kůži a nehty a mnoho dalšího. Jaké jsou ale příčiny a příznaky a co lze dělat v případě nedostatku železa? Jaké jsou domácí opravné prostředky z nedostatku železa a jaké jsou potraviny s vysokým obsahem železa? Odpovědi na tyto a mnoho dalších otázek najdete pouze v našem článku!

železné potraviny stůl l hroznová šťáva železo

Železo je důležitou složkou mnoha důležitých funkčních jednotek a je primárně nutné pro tvorbu hemoglobinu. Červené krvinky získávají barvu z hemoglobinu a ten zajišťuje, že se vdechovaný kyslík dostane do buněk těla krevním řečištěm. Pokud není tělu dodáno dostatek železa, nastává nedostatek železa s vážnými důsledky pro zdraví.

Nedostatek železa, co dělat a k čemu je železo dobré?

co dělat, když je nedostatek železa, způsobuje, kde je železo v železném ovoci a zelenině

Naše těla uchovávají přibližně 3–5 gramů železa a přibližně polovina z nich se používá na výrobu hemoglobinu. Přestože potřebujeme pouze 1 miligram železa denně, denní ztráta železa stolicí, močí, potem a dalšími faktory je až 3-4 miligramy. Normálně lze tuto ztrátu kompenzovat jídlem. Tělo však může absorbovat maximálně jednu pětinu železa, které spotřebuje. Z tohoto důvodu se doporučuje, aby ženy konzumovaly kolem 15 mg a muži 10 mg železa denně z potravin obsahujících železo. Jeden mluví o nedostatku železa, pokud:

  • Hladiny hemoglobinu u ženy jsou nižší než 12 g / dl.
  • Hladiny hemoglobinu u muže jsou nižší než 13 g / dl.

kde je ve železném čaji kopřiva hodně železa?

Celosvětově je touto nemocí postiženo přibližně 12% celkové populace. Ženy v plodném věku však tvoří největší rizikovou skupinu a hlavními důvody jsou na jedné straně měsíční krvácení a na druhé straně špatná strava a dieta. Následující skupiny trpí nedostatkem železa nejvíce:

  • Ženy s normální nebo silnou menstruací
  • Těhotná žena
  • Kojenci, děti a mladiství
  • sportovec
  • Vegetariáni a vegani
  • Dárce krve
  • Staří lidé

Jaké jsou příčiny nedostatku železa?

Která zelenina má nedostatek železa jako tabulka železitých potravin

Příčiny nedostatku železa závisí na mnoha faktorech – pohlaví, věku, fyzické aktivitě a nemocech. Mezi nejčastější důvody velkých ztrát železa patří:

  • Silná ztráta krve během menstruace, po operaci nebo pokud darujete krev příliš často.
  • Chronické krvácení v důsledku gastrointestinálních onemocnění vředů, polypů a nádorů.
  • Nedostatek výživy a diet – Nedostatek železa je o nesouladu mezi příjmem a potřebou. Snížený příjem železa je velmi častý, zvláště u příliš přísných diet.
  • Zhoršená absorpce železa znamená, že vaše tělo neabsorbuje železo optimálně. Důvodem mohou být různá onemocnění, jako je zánět žaludku nebo infekce bakterií Helicobacter pylori nebo nadměrná konzumace kávy nebo černého čaje.

železné ovoce přírodní dodavatelé železné krve, krvetvorné nápoje

  • Se sportovci – Železná potřeba lidí, kteří pravidelně cvičí, je zhruba dvojnásobná. S každým litrem potu naše tělo ztrácí přibližně 1,4 miligramu železa.
  • S vegetariánskou nebo veganskou dietou – Protože se železo z masa vstřebává mnohem lépe než z rostlinných potravin, doporučuje se vegetariánům a veganům konzumovat doplňky nebo vitamíny s nedostatkem železa.
  • Některé nemoci a drogy může také vést k nedostatku železa, i když budete jíst vyváženou a zdravou stravu.

Nedostatek železa, co dělat, a přehled vašich denních potřeb železa

která zelenina, pokud je nedostatek železa, co je železo dobré pro potraviny obsahující železo

Kolik železa tělo potřebuje, závisí především na pohlaví, věku a životní situaci.

  • dítě – 0,6 až 5 mg
  • Děti do 10 let – 8-10 mg
  • Dívky do 16 let – 15 mg
  • Chlapci do 18 let – 12 mg
  • Ženy do 50 let – 15 mg
  • Ženy ve věku 51 a více let – 10 mg
  • Těhotné a kojící ženy – 20-30 mg
  • Muži ve věku 19 a více let – 10 mg

Příznaky nedostatku železa, co dělat?

Příznaky nedostatku železa Železité potraviny a nápoje železo pít

Příznaky nedostatku železa jsou velmi rozmanité a jsou rozděleny do 3 fází v závislosti na závažnosti.

  • V první fázi hovoří se o mírném nedostatku železa, který často dokonce zůstává bez povšimnutí. Existují stížnosti, jako je únava, únava a potíže se soustředěním.
  • Ve druhé fázi buňky již nemají dostatek železa a nedostatek se stává nemocí. Prvními příznaky jsou vypadávání vlasů, svědění, suchá kůže, bledost, popraskané koutky úst nebo pocit pálení na jazyku.
  • Ve třetí fázi ztráta železa je tak výrazná, že mnoho tělesných funkcí již nefunguje správně. Příznaky jsou silné bolesti hlavy, nespavost, chronická únava, náchylnost k infekcím a takzvaný syndrom neklidných nohou. V některých případech může dojít k depresi a dušnosti.

Co pomáhá proti nedostatku železa?

Příznaky anémie domácí opravuje, k čemu je železo dobré

Všimli jste si některých příznaků a chcete vědět, co lze s nedostatkem železa dělat? Což jsou přírodní zdroje železa?

  • Konzumujte potraviny a nápoje obsahující železo – Dobrou zprávou je, že nedostatek železa můžete napravit nebo mu předcházet správnou stravou a zdravými recepty bohatými na železo. Při sestavování jídelníčku byste se měli ujistit, že některé potraviny podporují vstřebávání železa, zatímco jiné na něj mají negativní vliv. Potraviny bohaté na železo musí primárně obsahovat libové, červené maso, ryby, vejce a zeleninu.
  • Léky na nedostatek železa – Pokud je ztráta železa příliš výrazná, nelze ji bohužel napravit vyváženou stravou. Přípravky s nedostatkem železa jsou k dispozici jako tablety, kapsle, šumivé tablety, kapky nebo dokonce jako šťávy. I když je většina léků k dispozici bez lékařského předpisu, mohou někdy způsobit nepříjemné vedlejší účinky, jako je průjem, zácpa, bolest žaludku nebo nevolnost. Z tohoto důvodu doporučujeme, abyste se nejprve poradili se svým lékařem.

hodnota železa léky na těhotenskou anémii, kde je v něm hodně železa

  • Opravte nedostatek železa rychle pomocí Infuze železa – Infuze se podávají žílou a jsou nejlepší pro lidi, kteří nemohou tolerovat perorální léky na nedostatek železa.
  • Homeopatie s nedostatkem železa – Mírný nedostatek železa lze také léčit Schusslerovými solemi ve formě tablet nebo homeopatických globulí. V závislosti na závažnosti se doporučuje denní příjem 3 až 6 tablet. Nedostatek železa podle Schusslerových solí č. 3 se nazývá Ferrum phosphoricum a zlepšuje vstřebávání železa ve střevě. To pomáhá při problémech s koncentrací a bledostí.

Nedostatek železa, co dělat, a potraviny a nápoje obsahující železo na první pohled

Nedostatek železa, co potraviny bohaté na železo obsahují obsah železa v ovesných vločkách

Nejlepší a nejrychlejší způsob, jak bojovat s nedostatkem železa, je začlenit do svého jídelníčku potraviny bohaté na železo. Železo se však dělí na 2 skupiny – hemové železo a nehemové železo.

  • Heme železo nachází se v drobech, mase, drůbeži, mořských plodech a rybách a je tělem mnohem lépe absorbován než rostlinné železo. Játra a černý pudink jsou zvláště dobrým přírodním zdrojem železa.
  • Nehemové železo je obsažen v rostlinných potravinách a bohužel není tak dobře absorbován. Kromě toho je obsah železa v ovoci a zelenině mnohem nižší než v mase. Mezi nejlepší rostlinné zdroje železa patří luštěniny jako sója, cizrna a čočka.

Tabulka železných potravin

domácí opravné prostředky pro potraviny s nedostatkem železa s vysokým obsahem železa v červené řepě

Jídlo bohaté na železo pomáhá rychle napravit nedostatek železa. Co ale obsahuje hodně železa a jak můžete železo dodávat přirozeně? V následujícím jsme pro vás sestavili seznam krvetvorných potravin. Hodnoty se vztahují na 100 gramů. [Tabulka id = 75 /]

železné ovoce a zelenina potraviny se spoustou železa

Máte vegetariánskou nebo veganskou dietu a chtěli byste vědět, jak můžete kompenzovat nedostatek železa nebo mu předcházet? Níže je uveden obsah železa v obilných výrobcích na 100 gramů.

  • Pšeničné otruby – 15 mg
  • Jáhlové vločky – 9 mg
  • Amarant – 9 mg
  • Lněné semínko a Quinoa – 8 mg
  • ovesné vločky – 4,2 mg
  • Pohanka – 3,5 mg
  • Žitná mouka – 2,1 mg
  • Celozrnná rýže – 1,7 mg
  • Žitný chléb – 1,7 mg
  • bílý chléb – 1,2 mg

Některé luštěniny jsou také vynikajícím zdrojem železa. Kyselina fytová, kterou obsahuje, však může negativně ovlivnit vstřebávání železa, a proto se doporučuje luštěniny před vařením alespoň 8 hodin namočit..

  • Sója, sušená – 9,8 mg
  • čočky – 8 mg
  • bílé fazole – 7 mg
  • Cizrna – 6,1 mg

Co pomáhá při nedostatku železa? – Přehled ovoce a zeleniny obsahující železo

červená řepa obsah železa železité potraviny proti anémii domácí opravné prostředky

Přestože většina ovoce má nižší obsah železa, některé druhy ovoce s nízkým obsahem kalorií, zdravé a velmi vysoké množství vitaminu C mohou podporovat a podporovat vstřebávání železa. Od trochy citronové šťávy v čaji přes čerstvě vymačkaný pomerančový džus k snídani až po lahodné jahody jako dezert – vše je dovoleno a může to být jen výhoda. Na vitamín C jsou obzvlášť bohaté jahody, grapefruity, mandarinky, kiwi, rajčata, listová zelenina a brokolice.

Nápoje se spoustou železa – šťávy obsahující železo jako lahodné, přírodní zdroje železa

potraviny bohaté na železo červená řepa obsah železa železné ovoce

Abyste však svému tělu dodali dostatek železa, nemusíte vždy jíst řízek. Existuje neuvěřitelné množství lahodných nápojů obsahujících železo, které jsou stejně zdravé. Nápoje však pomáhají předcházet nedostatku železa a ne s ním zcela bojovat. Ale která šťáva má hodně železa a chutná? Čerstvě vymačkané šťávy z hroznů, červené řepy, granátového jablka, různých bobulí nebo třešní jsou nádherným zdrojem železa. Nebo co třeba mrkvový nebo jablečný džus? Obsahují nejen železo, ale jsou také bohaté na vitamín C a mnoho minerálů a životně důležitých látek, které jsou důležité pro naše zdraví. Obsah železa v červené řepě se pohybuje kolem 1 miligramu na 100 gramů a jen stěží může ovlivnit nedostatek železa.

Čaj a byliny obsahující železo 

hematopoetické nápoje s čajem obsahujícím železo s vysokým obsahem železa

Kromě masa, luštěnin a nápojů obsahujících železo existuje také velký výběr bylin, které mohou nedostatek železa zabránit nebo mu zabránit. Oblíbená je zejména kopřiva, ze které se obvykle vyrábí čaj. Neměli byste však očekávat zázraky – koneckonců množství v čaji není nijak zvlášť vysoké a je stěží zdrojem železa. Perfektním doplňkem příloh a dresinků je také petržel, pampeliška a pažitka.

Nedostatek železa, co pomáhá a kterým potravinám byste se měli vyvarovat?

Potraviny obsahující železo Mléčné výrobky jsou v případě nedostatku železa škodlivé

Zatímco mnoho krvetvorných potravin podporuje a podporuje vstřebávání železa, existují i ​​některá, která jej mohou negativně ovlivnit. Pokud se bez nich zcela neobejdete, měli byste je buď konzumovat pouze s mírou, nebo dodržovat zhruba 3hodinový interval před jídlem nebo po jídle. Mezi tyto potraviny patří především:

  • Polyfenoly –  obsažený v kávě a černém čaji
  • vápník – v mléce a sýru
  • Kyselina šťavelová – v rebarboře a špenátu
  • Fosfáty – v mléčných výrobcích a cole, sprite atd..

Přidejte železo přirozeně recepty obsahující železo bojující s nedostatkem železa