Uncategorized

Je káva z čekanky zdravá? – Vše, co byste měli vědět o náhražkách kávy!

Přestože je káva z čekanky známá již několik století, získala v Německu v posledních letech obrovskou popularitu. Čekanka, v této zemi také známá jako obyčejná čekanka, je bylina bez kofeinu, která chutná velmi podobně jako káva a právě to z ní dělá tak oblíbenou alternativu kávy. Jste jedním z těch lidí, kterým se ráno nedaří bez šálku kávy, ale chtěli byste zkusit trochu omezit příjem kofeinu? Pak jste na správném místě! Zda je káva z čekanky zdravá, jak je připravována a jsou známými vedlejšími účinky – to vše a mnohem více najdete pouze v našem článku!

Čekanková káva Zdravé přínosy Alternativy kávy bez kofeinu

Ne nadarmo se z čekanky stal "Léčivá rostlina roku" korunovaný. Kořeny i listy obsahují mnoho různých účinných látek, které mají pozitivní vliv na naše zdraví. Patří sem minerály, jako je draslík, vápník a hořčík, železo a měď, jakož i další flavonoidy, hořké látky a deriváty kyseliny kávové. Ingredience mají primárně pomoci při žaludečních problémech a podpořit naše trávení. Konzumace čekankové kávy může navíc regulovat hladinu cukru v krvi a podporovat zdravý spánek.

Je káva z čekanky zdravá a co přesně je její náhradou??

Účinek čekankové kávy zdravé alternativy kávy bez kofeinu

Čekanková káva je nápoj vyrobený z kořenů rostliny čekanky. Ty se nejprve praží a poté melou. Voní a vypadá stejně jako normální káva, ale chuť je trochu kouřovější a sladší. Náhrada kávy je primárně ceněna za to, že je přirozeně bez kofeinu. Pokud tedy máte chuť na šálek kávy odpoledne nebo večer, doporučujeme vám to udělat. Nápoj lze připravit dvěma způsoby. Můžete buď vařit čistou čekankovou kávu z kořenů rostliny, nebo ji přidat do normální kávy, abyste snížili obsah kofeinu. Doporučujeme s porcením trochu experimentovat, protože na chuť je potřeba si trochu zvyknout. Uvědomte si však, že kvůli vysokému obsahu inulinu může předávkování způsobit některé nežádoucí vedlejší účinky. Patří mezi ně například plyn, průjem nebo silná bolest žaludku.

Je nápoj zdravější než normální káva??

Uvařte si čekankovou kávu sami tipy zdravé alternativy kávy

Pozitivní účinky kávy na naše zdraví byly několikrát potvrzeny různými vědeckými studiemi. Pravidelná konzumace kávy kolem 2 šálků denně je spojena s nízkým rizikem deprese, diabetu 2. typu, Parkinsonovy choroby a dokonce i některých druhů rakoviny. Doporučené denní množství je 400 mg denně, což odpovídá přibližně 3-4 šálkům. Nadměrná konzumace však může vést k problémům s dýcháním, migrénám, žaludeční nevolnosti a nervozitě. Protože kofein obsažený v kávě zrychluje srdeční tep, mohou se také objevit příznaky jako bušení srdce a bušení srdce.

Nápoj bez kofeinu má pro naše zdraví následující výhody

Účinky kořene čekanky Zdraví je příliš mnoho kávy nezdravé

  • Stimuluje trávení – Čakanková káva je zdravá díky vysokému obsahu inulinové vlákniny. Ty na jedné straně stimulují produkci žluči a na druhé straně zajišťují lepší trávení. Inulin je také prebiotikum, které podporuje růst zdravých bakterií ve střevech. Jen jeden šálek náhražky kávy může pomoci při bolestech žaludku a plynatosti.
  • Pijte čekankovou kávu na hubnutí – Inulin a oligofruktóza obsažené v rostlině čekanky jsou nejen probiotické a udržují trávení, ale také regulují pocit hladu a zasytí vás na delší dobu.

Čekanková káva zdravé alternativy kávy bez kofeinu

  • Čekanková káva reguluje hladinu cukru v krvi a cholesterolu – Vědecké studie ukázaly, že kořen čekanky může zvýšit hladinu adiponektinu – bílkoviny, která dokáže regulovat hladinu cukru v krvi. To zase snižuje riziko diabetu typu 2. Další korejská studie také ukazuje, že káva z čekanky snižuje hladinu cholesterolu.
  • Zlepšuje funkci mozku – Čekanka je bohatá zejména na vitamíny A, C a B6, mangan, železo, fosfor a vápník. Mangan je vazodilatátor s antioxidačními vlastnostmi, který stimuluje průtok krve v mozku a bojuje proti volným radikálům. Vitamín B6 je na druhé straně základní živinou, která hraje klíčovou roli při tvorbě určitých neutrotransmiterů v mozku.

Takhle se vyrábí čekanková káva

kolik kávy denně efekt kávy z kořene čekanky

Příprava čekankové kávy je ve skutečnosti docela jednoduchá. Jediná věc, které byste měli věnovat pozornost, je dodržovat doporučení dávkování uvedené na obalu. Malý tip od nás – použijte zhruba poloviční množství, které byste použili na šálek běžné filtrované kávy. Pokud si přejete, můžete přidat ještě více chuti přidáním koření, jako je skořice, muškátový oříšek nebo hřebíček.

  • Na 1 šálek čekankové kávy zalijte 1 až 2 čajové lžičky prášku 200 ml horké vody nebo mléka.
  • Vše dobře promíchejte, aby nebyly hrudky a užívejte si.

Jak zařadit čekanku do stravy

Čekanková káva Zdravé přínosy Příliš mnoho kávy Nezdravé alternativy kávy bez kofeinu

Čekanka není vhodná pouze k přípravě lahodných a zdravých náhražek kávy. Ve skutečnosti se vlákna nacházejí v mnoha výrobcích s vysokým obsahem vlákniny a nízkým obsahem tuku, jako jsou obiloviny, proteinové tyčinky a chléb. Pro vyváženou a zdravou výživu můžete přidat vlákninu do jogurtu, smoothie nebo pečiva.

Jsou známy vedlejší účinky?

Příprava čekankové kávy Tipy, jak připravit příliš mnoho kávy nezdravě

Zatímco káva z čekanky je obecně zdravá, v některých případech jsou možné vedlejší účinky.

  • Konzumace čekankové kávy může u některých lidí vyvolat alergické reakce a vést k bolestem žaludku, mravenčení v ústech nebo distenzi břicha. Zvláště lidé, kteří jsou alergičtí na pyl břízy nebo ambrózie, by se měli vyvarovat čekanky.
  • Čekanková káva se také nedoporučuje těhotným nebo kojícím ženám. Některé studie zjistily, že předávkování může vést k potratům nebo silnému menstruačnímu krvácení.

alternativy kávy bez kofeinu kořen čekanky zdravý

Uncategorized

Je káva z čekanky zdravá? – Vše, co byste měli vědět o náhražkách kávy!

Přestože je káva z čekanky známá již několik století, získala v Německu v posledních letech obrovskou popularitu. Čekanka, v této zemi také známá jako obyčejná čekanka, je bylina bez kofeinu, která chutná velmi podobně jako káva a právě to z ní dělá tak oblíbenou alternativu kávy. Jste jedním z těch lidí, kterým se ráno nedaří bez šálku kávy, ale chtěli byste zkusit trochu omezit příjem kofeinu? Pak jste na správném místě! Zda je káva z čekanky zdravá, jak je připravována a jsou známými vedlejšími účinky – to vše a mnohem více najdete pouze v našem článku!

Čekanková káva Zdravé přínosy Alternativy kávy bez kofeinu

Ne nadarmo se z čekanky stal "Léčivá rostlina roku" korunovaný. Kořeny i listy obsahují mnoho různých účinných látek, které mají pozitivní vliv na naše zdraví. Patří sem minerály, jako je draslík, vápník a hořčík, železo a měď, jakož i další flavonoidy, hořké látky a deriváty kyseliny kávové. Ingredience mají primárně pomoci při žaludečních problémech a podpořit naše trávení. Konzumace čekankové kávy může navíc regulovat hladinu cukru v krvi a podporovat zdravý spánek.

Je káva z čekanky zdravá a co přesně je její náhradou??

Účinek čekankové kávy zdravé alternativy kávy bez kofeinu

Čekanková káva je nápoj vyrobený z kořenů rostliny čekanky. Ty se nejprve praží a poté melou. Voní a vypadá stejně jako normální káva, ale chuť je trochu kouřovější a sladší. Náhrada kávy je primárně ceněna za to, že je přirozeně bez kofeinu. Pokud tedy máte chuť na šálek kávy odpoledne nebo večer, doporučujeme vám to udělat. Nápoj lze připravit dvěma způsoby. Můžete buď vařit čistou čekankovou kávu z kořenů rostliny, nebo ji přidat do normální kávy, abyste snížili obsah kofeinu. Doporučujeme s porcením trochu experimentovat, protože na chuť je potřeba si trochu zvyknout. Uvědomte si však, že kvůli vysokému obsahu inulinu může předávkování způsobit některé nežádoucí vedlejší účinky. Patří mezi ně například plyn, průjem nebo silná bolest žaludku.

Je nápoj zdravější než normální káva??

Uvařte si čekankovou kávu sami tipy zdravé alternativy kávy

Pozitivní účinky kávy na naše zdraví byly několikrát potvrzeny různými vědeckými studiemi. Pravidelná konzumace kávy kolem 2 šálků denně je spojena s nízkým rizikem deprese, diabetu 2. typu, Parkinsonovy choroby a dokonce i některých druhů rakoviny. Doporučené denní množství je 400 mg denně, což odpovídá přibližně 3-4 šálkům. Nadměrná konzumace však může vést k problémům s dýcháním, migrénám, žaludeční nevolnosti a nervozitě. Protože kofein obsažený v kávě zrychluje srdeční tep, mohou se také objevit příznaky jako bušení srdce a bušení srdce.

Nápoj bez kofeinu má pro naše zdraví následující výhody

Účinky kořene čekanky Zdraví je příliš mnoho kávy nezdravé

  • Stimuluje trávení – Čakanková káva je zdravá díky vysokému obsahu inulinové vlákniny. Ty na jedné straně stimulují produkci žluči a na druhé straně zajišťují lepší trávení. Inulin je také prebiotikum, které podporuje růst zdravých bakterií ve střevech. Jen jeden šálek náhražky kávy může pomoci při bolestech žaludku a plynatosti.
  • Pijte čekankovou kávu na hubnutí – Inulin a oligofruktóza obsažené v rostlině čekanky jsou nejen probiotické a udržují trávení, ale také regulují pocit hladu a zasytí vás na delší dobu.

Čekanková káva zdravé alternativy kávy bez kofeinu

  • Čekanková káva reguluje hladinu cukru v krvi a cholesterolu – Vědecké studie ukázaly, že kořen čekanky může zvýšit hladinu adiponektinu – bílkoviny, která dokáže regulovat hladinu cukru v krvi. To zase snižuje riziko diabetu typu 2. Další korejská studie také ukazuje, že káva z čekanky snižuje hladinu cholesterolu.
  • Zlepšuje funkci mozku – Čekanka je bohatá zejména na vitamíny A, C a B6, mangan, železo, fosfor a vápník. Mangan je vazodilatátor s antioxidačními vlastnostmi, který stimuluje průtok krve v mozku a bojuje proti volným radikálům. Vitamín B6 je na druhé straně základní živinou, která hraje klíčovou roli při tvorbě určitých neutrotransmiterů v mozku.

Takhle se vyrábí čekanková káva

kolik kávy denně efekt kávy z kořene čekanky

Příprava čekankové kávy je ve skutečnosti docela jednoduchá. Jediná věc, které byste měli věnovat pozornost, je dodržovat doporučení dávkování uvedené na obalu. Malý tip od nás – použijte zhruba poloviční množství, které byste použili na šálek běžné filtrované kávy. Pokud si přejete, můžete přidat ještě více chuti přidáním koření, jako je skořice, muškátový oříšek nebo hřebíček.

  • Na 1 šálek čekankové kávy zalijte 1 až 2 čajové lžičky prášku 200 ml horké vody nebo mléka.
  • Vše dobře promíchejte, aby nebyly hrudky a užívejte si.

Jak zařadit čekanku do stravy

Čekanková káva Zdravé přínosy Příliš mnoho kávy Nezdravé alternativy kávy bez kofeinu

Čekanka není vhodná pouze k přípravě lahodných a zdravých náhražek kávy. Ve skutečnosti se vlákna nacházejí v mnoha výrobcích s vysokým obsahem vlákniny a nízkým obsahem tuku, jako jsou obiloviny, proteinové tyčinky a chléb. Pro vyváženou a zdravou výživu můžete přidat vlákninu do jogurtu, smoothie nebo pečiva.

Jsou známy vedlejší účinky?

Příprava čekankové kávy Tipy, jak připravit příliš mnoho kávy nezdravě

Zatímco káva z čekanky je obecně zdravá, v některých případech jsou možné vedlejší účinky.

  • Konzumace čekankové kávy může u některých lidí vyvolat alergické reakce a vést k bolestem žaludku, mravenčení v ústech nebo distenzi břicha. Zvláště lidé, kteří jsou alergičtí na pyl břízy nebo ambrózie, by se měli vyvarovat čekanky.
  • Čekanková káva se také nedoporučuje těhotným nebo kojícím ženám. Některé studie zjistily, že předávkování může vést k potratům nebo silnému menstruačnímu krvácení.

alternativy kávy bez kofeinu kořen čekanky zdravý