Typy

20 různých typů sušenek: Klasifikace a nejběžnější odrůdy

Co je to nákupní seznam bez přidání sušenek? Ať už si dáváme pravidelný večerní čaj nebo zaplňujeme návaly hladu, sušenky jsou nejčastějším občerstvením a snadným jídlem, o kterém všichni víme. Ale víte o různých typech sušenek, které jsou za rohem? Vsadíme se, že ne každý bude znát takové odrůdy sušenek!

V závislosti na přísadách, chuti, struktuře, chuti k jídlu se odrůdy sušenek pohybují docela napříč. Dnes nám dejte vědět a dozvíte se vše o jejich variantách, typech a dalších. Pojďme se ponořit do lahodného světa sušenek a rozšířit náš vkus o ně!

Sušenky, historie a jak se liší od cookies: Pohled

Všichni milujeme sušenky, ale víme, odkud se vzaly? Ať už je to malá a měkká sušenka nebo velká a pekárenská konkrétní varianta, milujeme, jak jsou chutné a chutné, ale měli byste vědět, že se rozsahem a typem zcela liší.

Přestože existuje řada důkazů a příběhů, které se týkají toho, jak se sušenky v průběhu času vyvíjely, neexistují jednoznačné ani souhlasné důkazy o jejich původu. Mnozí věří, že sušenky existují přímo z anglických a francouzských chutí jídla; nicméně, oni stali se populární kolem 17. století, vzhledem k širšímu přístupu k přísadám a popularitě, které se jim dostalo. Dřívější varianty jsou plochější, ostřejší a širší, aby zaplnily hlad a udržely se na delší dobu syté, zejména pro cestovatele a vojáky. Později se však široce vyvinuly, protože se technologie zlepšovala a často se konzumovaly také pro potěšení a občerstvení.

Ale neměli bychom si plést sušenky se sušenkami. Sušenky se vyvinuly mnohem později jako čisté občerstvení a lahodné speciální jídlo, hustší, hustší a větší než sušenky.

Klasifikace sušenek:

Víte, existují také různé odlišné klasifikace sušenek, v závislosti na povaze těsta, přísadách a specialitě?

Tvrdé sušenky: Tyto sušenky jsou vyrobeny z tužšího nebo tužšího těsta, které je husté a husté, s dobrým lepkem. Jsou také těžší a plní se rychleji než ostatní druhy sušenek.

Měkké sušenky: Jedná se o mnohem hladší sušenky na těsto, které jsou snáze a relativně lépe stravitelné. Přicházejí ve slazených i slaných variantách. Snadněji se lámou, jsou méně husté a jsou plošší než ty předchozí. Tyto sušenky mají také vyšší hladinu cukru a tuku než předchozí varianta.

Smažené sušenky: Víte, že existují také smažené druhy odrůd sušenek? Jedná se o mnoho tradičních variant se zcela odlišnými technikami přípravy. Těsto a sušenkové těsto jsou v tomto případě dobře smažené. Patří sem sladené i neslazené.

Cukrářské sušenky: Jedná se o speciální varianty, které jsou často vyráběny speciálně s náplní, jako je čokoláda, ořechy, ovoce, med, džem a další. Ty vyžadují mnohem více času a přísad a jedná se o speciální sušenky v širším rozsahu. Nejčastěji jsou brány jako svačina a speciální jídla.

Pojďme nyní prozkoumat seznam různých typů a druhů sušenek.

20 nejběžnějších a nejoblíbenějších odrůd sušenek a druhy sušenek Názvy:

Nyní pojďme do toho a prozkoumejme dále nejběžnější a nejslavnější různé druhy jmen sušenek s jejich detaily.

1. Rolované sušenky:

Válcované sušenky

Rolované sušenky patří mezi nejtradičnější a nejoblíbenější varianty, které jsou silnější a mají dvojnásobnou původní výšku sušenek. Tyto sušenky jsou nadýchané, křupavé a jemné, s velmi křupavou chutí a povahou. Tyto práškové sušenky jsou vyráběny z válcovaného těsta a jsou krájeny úhledně, aby přinesly texturu vrstev. Přicházejí v různých tvarech, v závislosti na tom, jak je těsto vykrajováno, a v závislosti na přísadě mohou mít jak slazené, tak neslazené příchutě. Rolované sušenky patří k nejběžnějším druhům, které často nacházíme, používané většinou v době svačiny.

2. Drop sušenky:

Drop sušenky

Na rozdíl od svinutých sušenek jsou kapkové sušenky mnohem měkčí a nelze je rolovat podobně. Důvodem je přítomnost mléka a vlhkosti uvnitř sušenkového těsta. Jak název napovídá, kapkové sušenky se vyrábějí tak, že se těsto pouští na plechy, aby se daly do tvaru. Mají hrubý vzhled, tloušťku a strukturu a jsou mnohem plošší, neměnné. Jsou jednodušší na výrobu a věří se, že vznikly v blízkosti jižní části USA. Důkazy však zatím nejsou jasně prokázány. Ty však přicházejí s trochou sladkosti; nejsou příliš milí na to, aby je považovali za dezert.

3. Scones:

Koláčky

Scones jsou již populární variantou sušenek po celém světě. Pocházejí ze starověké skotské Evropy a ve většině částí světa se berou jako snídaně nebo jako čaj. Koláče mají sladkou a slanou chuť, klínovité sušenky s křupavými boky, ostrý vzhled a silnou chuť s texturou dortu. Koláče jsou měkké a chutné a jsou často považovány za pochoutku a bohatou sušenku k vyzkoušení.

4. Oplatkové sušenky:

Oplatkové sušenky

Oplatky jsou ostré, měkké, tenké a lehké ploché sušenky pocházející z Itálie a Rakouska. Většinou se jedná o nejsladší slané sušenky, které se podávají s čajem a kávou a také s občerstvením. Tyto suché sušenky v současném kontextu přicházejí s řadou příchutí na trhu, od vanilky po čokoládu, často s vrstvou smetany naplněné uvnitř. Nejčastěji přicházejí v obdélníkových tyčích. K dnešnímu dni si oplatkové sušenky získaly v sekci gurmánských jídel poměrně velkou popularitu.

5. Andělské sušenky:

Andělské sušenky

Pokud hledáte variantu sušenek, která by vyhovovala vaší ranní snídani a svačině, Angel sušenky mohou být dobrou volbou k vyzkoušení. Tyto lahodné pocházejí z Ameriky a jsou vyrobeny z prášku do pečiva, mouky, sody a kvasnic. Jedná se o mnohem nadýchanější a lehčí sušenky, malé a ploché, ale během procesu pečení kynou. Ty jsou také lehké na žaludek a snadno se tráví, ale jsou chutné a lze je brát s jinými přílohami i bez nich. Přestože většina z nás v každodenním životě nepotkala andělské sušenky, jsou naprosto chutné a stojí za vyzkoušení.

6. Zázvorové sušenky:

Zázvorové sušenky

Zázvorové sušenky jsou populární anglickou dobrotou a možností občerstvení. Jak název napovídá, sušenky se vyrábějí z práškového zázvoru spolu s dalšími přísadami do pečiva, jako je mouka, skořice a muškátový oříšek. Tyto sušenky mají tvrdou texturu, ale v ústech se tají a přinášejí lahodnou neslazenou chuť do poupat. Jsou křupavé, křupavé a ideální k obědu s čajem nebo kávou.

7. Trávicí sušenky:

Trávicí sušenky

Trávicí sušenky jsou nesladké nebo polosladké sušenky, které se objevily v nedávné minulosti v kontextu zdravého a zdravého jídla a života. Mají vysoký obsah vláknitých sušenek, které vám pomohou cítit se sytými po delší dobu. Kromě toho jsou vyráběny z zdravých mouk, na rozdíl od bílých nebo rafinovaných přísad, a mají více bílkovin a vlákniny než tuků. Nejlepší jsou s čajem a kávou jako doprovod. K dispozici jsou však také různé druhy trávicích sušenek, vyrobené ze speciálních přísad nebo chuti.

8. Shortcake:

Koláč

Shortcakes jsou velmi bohaté a těžší sušenky. Ve většině případů jsou kombinovány se smetanou nebo cukry nebo polevami, aby se dostaly do fantastické a lahodné chuti. Ty jsou těžší ve struktuře, husté a přicházejí v řadě příchutí a odrůd.

9. Southern Buttermilk:

Podmáslí jižní

Pokud hledáte velmi jemné sušenky, nic jako ty z jižního podmáslí. Jsou také vločkovité a přinášejí pocit vrstveného typu s několika skládáním, což dává výrazný a lahodný vzhled. Jak název napovídá, hlavní složkou je podmáslí, které pomáhá těstu lepit se a být hladké. Tyto sušenky chutnají nejlépe ve spojení s polévkami.

10. Sušenky Fig Roll:

Fig Roll sušenky

Figové sušenky, které vznikly a vyvinuly se v Egyptě, jsou méně známé, ale velmi chutné sušenky, které musíte vyzkoušet. Jedná se o zdravou formu sušenek, které jsou vyráběny s dobrotou fíkové pasty, pšeničné mouky s dobrým obsahem bílkovin, vápníku a vlákniny. Jsou ploché a jemné ve formě s rolkovou náplní z fíkové pasty uvnitř, což z nich činí perfektní svačinku, která zahladí hlad a uspokojí chuťové pohárky.

11. Cantuccini:

Cantuccini

Pokud jste slyšeli o sušenkách z Toskánska a okolních italských delikates, Cantucci je jedním z nich. Tyto sušenky Cantuccini jsou mírně slazené varianty italských sušenek, které vypadají suché, křupavé, křupavé a chutné. Jsou vyrobeny z mandlí, mouky, piniových oříšků, vajec a cukru, které se dvakrát uvaří a upečou, aby se získala nejlepší forma. Mandlové sušenky cantucci jsou nejlepší, když se k večeři spárují se sklenkou vína nebo podobných nápojů. Ty skutečně patří mezi oblíbené v typech italských sušenek.

12. Cookies:

Cookies

Sušenky jsou mnohem hutnější a silnější formou sušenek. Zatímco několika druhům sušenek se také říká sušenky, většina sušenek je vzhledem ke struktuře v suché, husté, křupavé a husté formě. Sušenky jsou druhy pekárenských sušenek, které mohou mít různou škálu příchutí a také náplně s různými strukturami. Sušenky se plní jako svačinka a jsou nejlepší, když je potřebujete mít sólo nebo dokonce s občerstvením nebo nápoji a čajem.

13. Crostoli:

Crostoli

Crostoli je další skvělá italská pochoutka, kterou lze vnímat jak jako sušenku, tak i jako pečivo. Jsou to lehké a vločkovité sušenky, které se snadno tráví a tají v ústech bez jakékoli těžké nebo husté struktury a náplně. Crostoli jsou tradiční smažené formy sušenek, které jsou posypané cukrem, ideální pro svačinu nebo dezert pro lahodně sladký konec.

14. Sušenky Arrowroot:

Arrowroot sušenky

Arrowroot sušenky jsou zdravou a chutnou svačinkou pro ty, kteří hledají vhodné náhražky běžných moučných sušenek a sušenek. Jsou vyráběny a připravovány z mouky z kořene, aby měly jemnou a lahodnou chuť, bez transfuzí a s dobrými vitamíny a dalšími makroživinami. Jedná se o perfektní svačinky k čaji a kávě.

15. Bourbon:

Bourbon

Ačkoli jsou bourbonové sušenky nyní k dispozici v několika částech zeměkoule, zpočátku se vyvíjejí v oblasti Velké Británie. Jedná se o chutné a silné obdélníkové sušenky, které přicházejí v sendvičové formě s dobrou krémovou náplní uvnitř. Bourbonské sušenky jsou nejčastěji čokoládové a mají hustou, hustou a těžší povahu. Jsou suché, křupavé a chutné, ideální jako svačina kdykoli během dne. Milujeme je v různých typech sladkých a čokoládových krémových sušenek, které jsou k dispozici napříč.

16. Marshmallow:

Ibišek

Marshmallows jsou staré a starodávné jako typ potravinářských sušenek a většina z nás už o jejich popularitě ví. Jak mnozí vědí, Marshmallow’s pocházeli z Egypťanů a nyní jsou sladké malé bílé sušenky celosvětově velmi známé, od dětí po dospělé. Jsou měkké a houbovité a jsou vyrobeny z cukru a kukuřičného sirupu, aby poskytly výraznou a lahodnou jedinečnou chuť.

17. Bohaté čajové sušenky:

Bohaté čajové sušenky

Jak naznačuje název, bohaté čajové druhy sušenek jsou hustou a hutnou sladkou přísadou, o které je známo, že je nejlepším doplňkem čaje a kávy. Přicházejí s jemnou slazenou chutí, které se hodí k občerstvení, a jsou připraveny z pšeničné mouky, univerzálních mouk, cukru a sladových výtažků. Vznikly kolem Anglie v 17. století a dodnes jsou v Evropě oblíbené hlavně proto, aby přinesly čaju dobrou chuť.

18. Indické sušenky:

Indické sušenky

Slavné indické sušenky, které jsou také známé jako sušenky Karachi nebo Osmania, jsou tlusté a ploché sušenky kulatého tvaru, o kterých je známo, že se dobře hodí během večerních svačin. Indické sušenky mají hustou chuť a chuť s jemnou sladkou a slanou pochoutkou, nejlépe s čajem a kávou.

19. Kourabiethes:

Kourabiethes

Vsadíme se, že většina z vás toto jméno sušenek neslyšela. Kourabiethes je známo, že vznikly a získaly popularitu v Řecku a jsou to sušenky potažené cukrem, které mají rády chuť sladkých zubů. Tyto druhy sušenek jsou ve svátečních obdobích docela slavné a mají různé tvary, jsou zábavné, chutné a zdravé v dezertech.

20. Makronky:

Makronky

Americký typ a verze francouzských sušenek, makronky, jsou další slavnou variantou sušenek, které musíte znát. Tyto sušenky jsou vyrobeny z kokosových ořechů a přinášejí jemnou sladkou chuť. Jsou to suché a lehké sušenky a často se vyrábějí v kulatém tvaru. Křupavé a měkké vnitřní sušenky jsou nejlepší, když je podáváte jako dezerty nebo jako doprovod k jinému občerstvení během večerních a večeřových časů.

Doufáme, že jste si užili zkoumání těchto různých typů sušenek po celém světě. Pokud jste milovník sušenek, musíte vyzkoušet tyto oblíbené. Jsou opravdu chutné a chutné, ideální pro naše občerstvení plné hladu. Pokud jste vyzkoušeli některý z těchto, které jsou vaše oblíbené, rádi vás také uslyšíme!

Prohlášení:

Toto je výhradně průvodce o typech sušenek pouze pro informační účely. Názory a přehled v tomto článku jsou poskytovány z různých zdrojů na celém webu. Autor nezaručuje ani neslibuje žádnou přesnost skutečností uvedených v tomto článku.