Strava

Gerdův dietní plán

Trpíte kyselým refluxem? Má GERD negativní vliv na vaše zdraví? Poté můžete získat úlevu dodržováním správného výživového programu.

Gerdův dietní plán

GERD- Co to je:

GERD neboli refluxní choroba jícnu je ve skutečnosti zažívací porucha, která může postihnout LES nebo svěrač dolního jícnu. Tento svalový kruh se nachází mezi žaludkem a jícnem. Mnoho lidí, zejména těhotných žen, trpí kyselým trávením nebo pálením žáhy způsobeným GERD. Podle zdravotníků lidé také trpí GERD kvůli již existujícímu stavu nazývanému hiátová kýla. Ve většině případů však lze utrpení související s pálením žáhy kontrolovat a omezovat správnou stravou a změnou životního stylu.

LES se zavře, když polknete jídlo, aby se jídlo nevrátilo zpět do jícnu. Pokud se LES uvolní, když to nemá dělat, trávicí šťávy a žaludeční kyselina ze žaludku se mohou vrátit zpět do jícnového potrubí. Tento reflux způsobuje bolestivé a nepříjemné příznaky regurgitace, pálení žáhy, dušení a kašlání. Musíte se vyvarovat některých jídel a nápojů, které mohou dráždit jícen a způsobit poruchu LES. Abyste mohli o symptomy pečovat, musíte mít vhodné jídlo.

Přizpůsobení stravy k léčbě GERD:

Potraviny, které konzumujete, si musíte zapisovat do osobního potravinového deníku. Po dobu jednoho týdne musíte sledovat čas, kdy jídlo přijímáte, druhy jídla, které jíte, a zda po jídle pociťujete nějaké příznaky. Jakmile dokážete identifikovat nějaké konkrétní jídlo nebo nápoj, který vám způsobuje podráždění, můžete tyto položky omezit a upravit dietu.

Jídlo, kterému byste se měli vyvarovat při GERD dietě:

Ačkoli neexistují žádná specifická jídla nebo nápoje, které by lékařská komunita identifikovala jako původce symptomů refluxu, můžete se vyhnout některým jídlům a nápojům, abyste zabránili pálení žáhy, poruchám trávení a dalším typům kyselého refluxu. Tučná a smažená jídla mohou snížit tlak na LES a zadržet proces vyprazdňování žaludku. Musíte se tedy vyvarovat smaženého jídla s vyšším obsahem tuku. Některé z potravin, kterým byste se měli vyhýbat nebo je konzumovat střídmě, jsou následující:

  • Cibulové kroužky a hranolky
  • Mléčné výrobky, které jsou plně tučné (plnotučné mléko, máslo, zakysaná smetana a běžný sýr)
  • Smažené nebo tučné jehněčí, vepřové nebo hovězí maso
  • Citrusové plody a rajčata
  • Občerstvení a dezerty s vysokým obsahem tuku (bramborové lupínky a zmrzlina)
  • Sádlo, šunkový tuk, slaninový tuk
  • Krémové salátové dresinky, omáčky, smetanové omáčky
  • Ovoce (grapefruity, pomeranče, ananas, citrony, chilli)
  • Čokoláda
  • Pizza
  • Česnek

Potraviny, které vám pomohou v boji proti podráždění u GERD:

Potraviny, které vám pomohou zmírnit podráždění a pálení žáhy, jsou

  • Probiotika a jogurt
  • Burákové máslo
  • Potraviny obsahující vlákninu (jablka, med)

Před konzumací jakéhokoli jídla byste si měli promluvit se svým lékařem. Některá jídla, která mohou fungovat u jedné osoby trpící GERD, nemusí fungovat u jiné. Pouze zdravotnický pracovník by vám mohl pomoci identifikovat potřebné potraviny.