Strava

10 potravin, které byste měli vyzkoušet pro nízko nasycenou dietu

S každým dalším dnem, kdy roste poptávka po práci, škole a dalších aktivitách venku, je téměř nemožné zahrnout do našeho denního plánu zdravá a vyvážená jídla. Bohužel kvůli nutričnímu obsahu zpracovaných potravin nebo potravin připravených k vaření to obvykle znamená vyšší množství nasycených tuků. Nasycené tuky mají schopnost urychlovat cholesterol v krvi, což může vést k řadě zdravotních rizik, mezi které patří ischemická choroba srdeční, infarkt a mrtvice. Proto je nutné zahrnout do vaší stravy potraviny s nízkým obsahem nasycených tuků, aniž byste zahrnuli mnoho potravin s velmi vysokým obsahem nasycených tuků.

Potraviny, které je třeba vyzkoušet pro nízko nasycenou dietu

Dieta s nízkým obsahem nasycených tuků

Tento ukázkový dietní plán obsahuje všechny základní živiny, aby vaše baterie zůstala nabitá po celý den, aniž by ve vašem srdci působily bloky.

Snídaně:

  • 1 šálek ovesných vloček
  • Vlašské ořechy – 4
  • Pomerančová šťáva – 1 sklenice

Oběd:

  • 1 malý steak
  • 1 šálek zeleninové čiré polévky
  • Míchaný ovocný salát – 1 šálek
  • Nízkotučný tvarohový koláč – 1 malá porce

Svačina

  • Smíšené ořechy – 1 malý šálek
  • Jablko – 1 středně velké ovoce
  • 1 šálek kávy – s nízkotučným mlékem

Večeře

  • Kuřecí nudlový vývar – 1 šálek
  • Zeleninové pšeničné těstoviny Aglio Olio – 1 porce
  • Řecký salát – 1 porce
  • Sklenice ledového vína

Recepty s nízkým obsahem nasycených tuků

Pokud vás nudí zkoušet stejný jídelníček, mohou tyto recepty popíchnout vaše chuťové pohárky a pomohou vám dopřát si jídlo bez viny:

Celozrnné těstoviny s lilkem a sušenými rajčaty:

Toto je jedno jídlo, které jíte kdykoli během dne. Nejen, že je rychlý, ale také zdravý a chutný. Nic vám nepomůže lépe si odpočinout v těžkém dni než toto jídlo.

Složení:

  • Celozrnné těstoviny – 1 šálek
  • Lilek – ½ porce
  • Rajčata sušená na slunci – ½ šálku
  • Česnek – 2 lžíce
  • Olivový olej – ¼ šálek
  • Červené chilli vločky – 1 polévková lžíce
  • Sůl a pepř na dochucení
  • Parmezán – na ozdobu

Postup:

  • Těstoviny uvaříme ve 4 šálcích vody s trochou soli a pár kapkami oleje
  • Těstoviny přecedíme a necháme stranou
  • Na sporáku opečte lilek potřený olivovým olejem
  • Oloupejte ji a nahrubo nasekejte
  • Do velké pánve přidejte olivový olej a orestujte česnek
  • Přidejte nahrubo nasekaná sušená rajčata, opečený lilek a promíchejte
  • Přidejte uvařené těstoviny a pořádně promíchejte
  • Posypte vločkami červeného chilli a dochuťte solí a pepřem
  • Nakonec jej ozdobte hoblinami parmezánu

Chutné vaječné muffinové poháry:

Cítíte hlad v liché denní době a hledáte něco rychlého a chutného? Egg Muffin Cups jsou slanou verzí vašich běžných muffinů, ale jejich výroba je snadná a rychlá.

Složení:

  • Vejce – 6
  • Rajčata – najemno nakrájená
  • Cibule – ½ šálku najemno nakrájené na kostičky
  • Baby špenát – ½ šálku najemno nasekaný
  • Houby – ½ šálku najemno nasekané
  • Kozí sýr – rozpadal se
  • Bazalka – 2 lžíce najemno nasekané
  • Sůl a pepř na dochucení

Postup:

  • Ušlehejte vejce a smíchejte v něm všechny ingredience
  • Vezměte plech na muffiny a namažte ho olejem nebo máslem
  • Pomalu naplňte plechy na muffiny vaječnou směsí
  • V předehřáté troubě je upečte na 350 F
  • Podávejte horké

Seznam potravin s nízkým obsahem nasycených tuků

1. Ovoce a zelenina:

Ovoce a zelenina

Téměř veškeré ovoce a zelenina se pyšní velmi malým množstvím nasycených tuků. Místo toho jsou plné antioxidantů, vlákniny a živin. Ovoce a zelenina jsou velmi málo nasycené tuky, ať už konzervované nebo mražené. Ale v ideální situaci je čerstvé ovoce jasným vítězem ve srovnání s konzervovaným ovocem, protože je baleno v sirupu, kterému je třeba se pokud možno vyhnout. Je třeba velmi dbát na to, aby zelenina nebyla vařena v nadměrném množství másla nebo omáčky, protože obsahuje dost nasycených tuků.

2. Mléčné výrobky:

Mléčné výrobky 123

Celosvětově bylo prokázáno, že mléčné výrobky mají velmi nízký obsah nasycených tuků. Pokud někdo má mléčné výrobky pod 1 procenta tuku nebo odtučněné mléko. To znamená, že se musíte vyhnout plnotučnému mléku a 2 procentům tučného mléka. I tvrdý sýr nebo americký a švýcarský sýr obsahuje velmi vysoké nasycené tuky. Takovému sýru se laskavě vyhněte. Zkuste konzumovat pouze odstředěné sýrové výrobky. Dokonce i jogurt obsahuje nízký obsah nasycených tuků, ale zmrzlina a šlehačka mají údajně velmi vysoký obsah nasycených látek.

3. Zrna:

Celá zrna

Všechny druhy chleba, obilovin, těstovin, rýže a fazolí spadají pod zrna. Člověk se musí soustředit na příjem celozrnných nebo vícezrnných zdrojů, protože mají nízký obsah nasycených tuků. Ovesné vločky nebo oves, jak je všeobecně známé, sladké brambory a sušené fazole, jsou také zahrnuty v závorkách s nízkým obsahem nasycených tuků. Pokud však někdo chce omezit příjem nasycených tuků omezením konzumace cereálií müsli a většiny muffinů, palačinek a sušenek z obchodu.

4. Vlašské ořechy:

vlašské ořechy

Vlašské ořechy mají vynikající obsah antioxidantů, což znamená, že vlašské ořechy jsou užitečné v boji proti rakovině. Jsou dobře známým zdrojem mononenasycených tuků a je také známo, že pomáhají snižovat tvorbu špatného cholesterolu v těle. Začněte konzumovat vlašské ořechy ode dneška.

5. Cizrna:

Cizrna

Cizrna obsahuje velmi nízké nasycené tuky a hladina cholesterolu a sodíku v cizrně je také pozoruhodně nízká. Je zajímavé, že cizrna je také velmi bohatá na folát a mangan.

6. Lískové ořechy:

lískové oříšky

Lískové ořechy obsahují až 4 g nasycených tuků na každých 100 g, ale jsou velmi bohaté na vitamín E, který pomáhá v prevenci oxidovaných polynenasycených tuků. Lískové ořechy mají poměrně vysoký obsah kyseliny olejové, mono-nenasycené mastné kyseliny, která pomáhá snižovat hladinu cholesterolu. Člověk by si měl vybrat lískové ořechy, pokud jim dělá starosti vysoká hladina nasycených tuků a cholesterolu.

7. Chudé maso:

Maso

Masné výrobky mají obvykle velmi vysoký obsah nasycených tuků. Při nákupu masných výrobků z trhu zkontrolujte množství obsahu tuku, který obsahuje. Pokuste se vyhnout zpracovanému masu, protože má velmi vysoký obsah nasycených tuků. Zkuste konzumovat libové maso.

8. Fíky:

Obr

Fíky jsou bohaté na vlákninu, která pomáhá tělu více než jednou! Fíky jsou spojeny s řadou zdravotních výhod. Dieta s vysokým obsahem vlákniny má velmi nízký obsah nasycených tuků. Pravidelná konzumace fíků nejenže kontroluje hladinu vašeho cholesterolu, ale také snižuje pravděpodobnost útoku.

9. Med a skořice:

Medová skořice 14

Med i skořice mají nulové nasycené tuky. Člověk by měl pravidelně konzumovat med a skořici, protože to opravdu pomáhá při prevenci osoby před jakýmkoli srdečním problémem. Med a skořice jsou považovány za nejlepší formu antibakteriálních roztoků. Pomáhá při léčbě infekcí močového měchýře a bakteriální cystitidy. Je také dobře známý pro své léčivé vlastnosti.

10. Oleje s nízkým obsahem nasycených tuků:

 

Zatímco většina olejů obsahuje velké množství tuku a nedoporučuje se, některé oleje dodávají tělu dobrý cholesterol a mají také nízký obsah nasycených tuků. Řepkový olej obsahuje mezi oleji nejméně nasycených tuků. Vedle toho je olivový olej, který má jen 2 g nasycených tuků. Tyto mono nasycené tuky jsou velmi prospěšné pro zdravé srdce a kůži. Pomáhají také při dobré produkci inzulínu v těle.

Tuk neznamená vždy nezdravý. Naše tělo potřebuje potřebné množství tuku, aby ho mohlo pohánět. Je však velmi důležité oddělit dobrý tuk od špatného. Dobrý tuk pohání energii v těle, kde jako špatný tuk přidává na objemu. Doufáme, že vám tento článek pomohl porozumět nízkým nasyceným tukům.