Recepty

Uvařte si melounovou zmrzlinu sami: Lahodné recepty pro dokonalé letní potěšení!

O létě je známo, že je to čas melounu! Super chutné a neuvěřitelně osvěžující – neexistuje téměř žádné jiné ovoce, které by tak rychle vyvolalo pocity slunce a dovolené. V teplejších dnech všichni toužíme po malém osvěžení a šťavnaté ovoce nám přináší nejen spoustu potěšení, ale také zasloužené zchlazení v horku. Ať už grilovaný, v salátu, jako dezert nebo jen tak obyčejný – meloun vždy chutná a je skutečným univerzálem. Možnosti přípravy zde nekončí! Co takhle si vyrobit lahodnou melounovou zmrzlinu sami? Protože buďme upřímní – domácí jídlo opravdu chutná nejlépe! Tak na co čekáš? Čtěte dál a dopřejte své rodině osvěžující letní dezert! Ať už veganské, nízkokalorické, s čokoládovými lupínky nebo nanuky – naše recepty budou zaručeně lahůdkou pro mlsné jazýčky!

Vyrobte si melounovou zmrzlinu sami v automatu na zmrzlinu

Udělejte si melounovou zmrzlinu sami, rychlé recepty na zmrzlinu bez stroje na výrobu ledu

Krásně krémová a super ovocná – tato melounová zmrzlina je perfektní letní pochoutkou a nezbytností pro mírné letní večery na zahradě!

Složení:

  • 600 gramů melounu, bez slupky
  • 200 ml kokosového mléka z plechovky
  • 200 ml smetany
  • 70 gramů medu nebo javorového sirupu
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1 lžička kukuřičného škrobu
  • Špetka soli

Vyrobte si melounovou zmrzlinu sami:

  • Meloun nakrájejte na malé kousky a buď odšťavněte v odšťavňovači nebo protlačte tyčovým mixérem.
  • Do mísy dejte kokosové mléko a kukuřičný škrob a dobře promíchejte.
  • Smetanu, med, vanilku a sůl vložte do malého hrnce a zahřívejte na mírném ohni 1–2 minuty.
  • Přidejte kokosové mléko a za stálého míchání 1 minutu povařte.
  • Nalijte šťávu z melounu do smetanové směsi a dobře promíchejte.
  • Nalijte směs do zmrzlinovače a nechte zmrzlinovač dělat svou práci. Asi po 20 minutách získáte „měkkou texturu zmrzliny“.
  • Melounovou zmrzlinu buď ihned podávejte, nebo zmrazte na požadovanou konzistenci.

Veganská melounová zmrzlina bez stroje na zmrzlinu

Připravte si melounovou zmrzlinu sami s nízkým obsahem sacharidů

I když pečujete o svou postavu nebo se vyhýbáte konzumaci mléčných výrobků, nemusíte se obejít bez lahodného a osvěžujícího dezertu! Místo toho byste si mohli udělat veganskou melounovou zmrzlinu sami. V následujícím pro vás máme dokonce 2 recepty na tuto pochoutku a oba chutnají nebesky.

Veganská zmrzlina na bázi ořechů:

  • 140 gramů kešu ořechů
  • 240 ml neslazeného mandlového mléka
  • 40 gramů javorového sirupu
  • 300 gramů melounu, nakrájeného na malé kousky
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • Špetka soli

Na bázi kokosového mléka:

  • 1 plechovka kokosového mléka, plnotučná a dobře vychlazená
  • 5-7 datlí bez pecky, podle toho, jak je máte rádi sladká
  • 300 gramů melounu, nakrájeného na malé kousky
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • Špetka soli

Připravte si sorbet z čerstvého ovoce z melounové zmrzliny

Vyrobte si veganskou melounovou zmrzlinu sami:

  • Pro možnost 1: Kešu ořechy namočte na 10–15 minut do horké vody, osušte a vložte do mixéru. Přidejte všechny přísady kromě melounu a pyré na hladkou hmotu. Znovu přidejte meloun a pyré. Nalijte směs do uzavíratelné nádoby a vložte do mrazničky na 3-4 hodiny. Každou chvíli promíchejte.
  • Pro možnost 2: Vložte všechny ingredience do mixéru a protlačte do hladka. Nalijte do uzavíratelné nádoby a zmrazte 2-3 hodiny. Mraženou směs dejte zpět do mixéru a znovu krátce promíchejte. Vložte do mrazničky asi na 30 minut a vaše veganská melounová zmrzlina je hotová!

Rychlá melounová zmrzlina se 2 přísadami

Udělejte si z melounového sorbetu recept na ovocnou zmrzlinu sami

Tato domácí melounová zmrzlina, připravená pouze ze 2 ingrediencí, je plná chuti a dokonalé krémové a zdravé letní pochoutky! A nejlepší věc? Část z toho má pouze 55 kalorií – lepší to být nemůže, že?

Ingredience na 4 porce:

  • 460 gramů melounu, bez slupky
  • 120 ml kokosového mléka světlé z plechovky, dobře vychlazené

Příprava:

  • Meloun nakrájejte na malé kousky, rovnoměrně rozdělte na plech a dejte zamrazit alespoň na 3 hodiny.
  • Polovinu melounu dejte do mixéru a protlačte do hladka.
  • Přidejte kokosové mléko a zbytek melounu a vše protlačte na hladkou směs.
  • Buď si zmrzlinu ihned vychutnejte, nebo pro pevnější texturu vložte na 2–3 hodiny do mrazáku.

Vyrobte si melounovou zmrzlinu sami s čokoládovými lupínky

Vyrobte si vlastní ovocný sorbet nízkokalorickou melounovou zmrzlinu

A tady přichází perfektní recept na domácí melounovou zmrzlinu pro každého, kdo má chuť na sladké! Meloun a čokoláda tvoří nečekaně dobrou kombinaci a zajišťují skutečnou chuťovou explozi!

Složení:

  • 150 gramů krystalového cukru
  • 240 ml mléka
  • 180 gramů smetany
  • 700 gramů melounu, nakrájeného na kostičky
  • 1 lžička kukuřičného škrobu
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 90 gramů čokoládových lupínků nebo nasekané čokolády

Příprava:

  • Meloun nakrájejte na malé kousky, rozmixujte tyčovým mixérem a přelijte sítem. Chlaďte 3-4 hodiny.
  • Cukr, mléko, smetanu a kukuřičný škrob vložte do střední pánve a zahřejte na středním ohni. Vařte 5–10 minut za stálého míchání. Necháme úplně vychladnout.
  • Do mléčné směsi přidejte vychlazenou šťávu z melounu, promíchejte a vložte do zmrzlinovače.
  • Připravte podle pokynů výrobce a poté vmíchejte čokoládové lupínky.
  • Před podáváním dejte na 2-3 hodiny do vzduchotěsné nádoby do mrazničky.

Rychlé a osvěžující: vyrobte si nanuky z melounu sami

Vyrobte si zmrzlinu s nízkým obsahem uhlovodíků z lízátka z melounu

S tímto super rychlým a lahodným melounovým nanukem se dostanete docela dobře teplem! Na recept potřebujete pouze 3 přísady a protože neobsahuje žádný cukr, zajišťuje maximální požitek bez výčitek svědomí!

Ingredience na 4 kusy:

  • 250 gramů melounu, bez slupky
  • 1–2 lžíce listů čerstvé máty
  • 2 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
  • 1 polévková lžíce medu

Příprava:

  • Meloun, citronovou šťávu a med dejte do mixéru a protlačte do hladka.
  • Přidejte polovinu listů máty a na pár sekund protlačte.
  • Nalijte do vhodných forem na zmrzlinu a rozetřete na ně zbylé lístky máty.
  • Umístěte formy na led do mrazničky a zmrazte asi na 4-5 hodin.
  • Chcete -li odstranit led z forem, držte je několik sekund pod horkou vodou.
  • Pak už jen vytáhněte a užívejte si melounovou zmrzlinu!

Udělejte si melounovou zmrzlinu sami recept na ovocný sorbet