Recepty

Recept na kostky čokolády: Připravte si lahodné krémy a podávejte v čokoládových miskách

Pozor fanoušci čokolády! Ti, kteří si vychutnávají své dezerty s čokoládou, si tento kreativní a hlavně lahodný nápad zaručeně zamilují. Ukážeme vám, jak z čokolády udělat malé misky jednoduchým použitím kostek ledu. Takže místo toho, abyste zdobili své dezerty čokoládou, udělejte to naopak a použijte misky na čokoládové dezerty! Čokoládové misky zvládne každý. A aby hotové duté kostky čokolády nezůstaly prázdné, ukážeme vám nejen jeden recept na kostky čokolády, ale čtyři!

Recept na kostky čokolády – Jak si vyrobit vlastní čokoládové misky

Recept na kostky čokolády - Návod na čokoládové skořápky plněné krémy

Pro čtvercovou čokoládovou misku:

  • Miska na kostky ledu pro 8 velkých kostek ledu
  • Dřevěné tyčinky (např. Špízy na kebab)
  • 1 hrst bobulí

Mini sorbet s lesními plody v misce z tmavé čokolády

Na ovocný sorbet v miskách z tmavé čokolády:

  • 1 hrst jakýchkoli bobulí
  • 1 pomeranč
  • 400 g rozpuštěné hořké čokolády
  • 115 g cukrového sirupu
  • 1 vafle
  • volitelně: lístky máty a ovoce na ozdobu

Připravte si krémový krém z kávy a ozdobte mléčnou pěnou a kakaem

Čokoládový kávový krém v bílé čokoládě:

  • 1 1/2 lžíce kávových zrn
  • 200 g zakysané smetany
  • 1 polévková lžíce hnědého cukru
  • 400 g rozpuštěné bílé čokolády
  • 115 g sušenek zakoupených v obchodě nebo domácích sušenek
  • 1 sušenka / sušenka
  • volitelně: mléčná pěna a kakaový prášek na ozdobu

Recept na kostky čokolády s lahodnou smetanou a krustou z práškového cukru

Brownie v hrnku s mléčnou čokoládou:

  • 400 g rozpuštěné mléčné čokolády
  • 1 koláč
  • 115 g smetanového sýra
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • nastrouhaná kůra z jednoho citronu
  • 150 g smetany
  • Potrubní vak
  • moučkový cukr
  • Kuchyňský hořák

Sladké předkrmy plněné pěnou z bílé čokolády

Pěna z bílé čokolády v misce z tmavé čokolády:

  • 1 list želatiny
  • 130 g mléka
  • 1/2 oholené vanilky
  • 85 g bílé čokolády
  • 100 g zakysané smetany
  • 400 g rozpuštěné hořké čokolády
  • volitelně: bílá čokoláda na ozdobu

Připravte si dezerty sami v čokoládových miskách – příprava

Recept na kostky čokolády - vyrobte si vlastní čokoládové misky s kostkami ledu

  • Pro Sorbet Recept na kostky čokolády: Rozdělte bobule do dvou forem a vymačkejte v nich šťávu z pomeranče.
  • the Kávový krém: Kávová zrna opražte v rendlíku a poté přidejte zakysanou smetanu a hnědý cukr. Zakysanou smetanu přivedeme k varu a sporák opět vypneme. Jakmile se tento kávový krém trochu ochladí, naplňte jím další dvě formy na kostky ledu. Krém nechte projít sítem, aby zachytila ​​kávová zrna.
  • Pro Brownie dezert s mléčnou čokoládou: Další dvě formy na kostky ledu naplňte vodou.
  • the pěna z bílé čokolády: Želatinu namočte do vody. Mezitím zahřejte mléko s vanilkou. Želatinu vytlačte a rozpusťte v mléce. Bílou čokoládu rozdrtíme a rozpustíme také v teplém mléce. Nyní vmíchejte zakysanou smetanu a naplňte poslední dvě formy touto hotovou pěnou.

  • Nyní do každého tvaru vložte dřevěnou tyčinku a vše alespoň na 24 hodin zmrazte.
  • U každého dezertu rozpustíme čokoládu v oddělených miskách ve dvojitém kotli.

Poté můžete začít s každým receptem na kostky čokolády a připravit dezerty, jak je popsáno níže. Zatímco připravujete jeden z dezertů, misku na kostky ledu byste měli uložit do mrazničky spolu s ostatními krémy, aby se mezitím nerozmrazily!

Vyrobte si vlastní čokoládové šálky na sorbet

Kostky čokolády recept na sorbet s hořkou čokoládou a bobulemi

  • Nyní můžete první čokoládové poháry vyrobit sami: Vyndejte kostky ovoce z formy, namočte je do hořké čokolády a položte kostky na talíř. Jakmile je čokoláda tvrdá, můžete z kostky čokolády vyjmout ovoce.
  • Poté, co jste odstranili dřevěné tyčinky, dejte mražené ovoce s cukrovým sirupem do nádoby a rozmixujte tyčovým mixérem. Nakrájejte dvě vafle tak, aby se vešly do čokoládových misek, a vložte je dovnitř. Naplňte poháry ovocnou dužinou a ozdobte lístky máty a ovocem. Rychlý a snadný recept na kostky čokolády!

Kostky čokolády recept na dezert s čokoládovým krémem do kávy

Recept na kostky čokolády s kávovým krémem a bílou čokoládou

  • Recept na kostky čokolády pro variantu kávového krému je vyroben podobným způsobem: Vyndejte kostky kávového krému z formy a namočte je do bílé čokolády. Dejte je na talíř a kostky smetany z kostek čokolády vyjměte, jakmile čokoláda ztvrdne.
  • V hrnci rozpustíme kostky smetany a vmícháme hořkou čokoládu.
  • Nakrájejte sušenky nebo sušenky tak, aby odpovídaly kostkám bílé čokolády, a vložte je dovnitř.
  • Do každé misky z bílé čokolády nalijte kávový krém a ozdobte mléčnou pěnou a kakaovým práškem.

Vytvořte duté čokoládové kostky s kostkami ledu – koláč a mléčnou čokoládu

Mléčná čokoláda, koláč a smetana se smetanou a citronem a kůrka moučkového cukru v čokoládovém hrnku

  • Vyndejte kostky ledu z formy a namočte je do mléčné čokolády. Dejte je na talíř, aby čokoláda ztuhla a vyjměte z ní kostky ledu.
  • Nakrájejte brownies, aby se vešly do kostky čokolády, a poté je vložte dovnitř. Na recept na kostky čokolády můžete samozřejmě použít také domácí sušenky.
  • Smetanový sýr smíchejte s vanilkovým extraktem, nastrouhanou citronovou kůrou a šlehačkou, vložte krém do sáčku a naplňte jím kostky mléčné čokolády.
  • Posypte moučkovým cukrem, který poté lehce zkaramelizujte pomocí kuchyňského hořáku, čímž získáte lahodnou kůrku.

Kostky čokolády Recept na misky s pěnou z bílé čokolády

Náplň z bílé pěny s čokoládovou polevou pro dezertní jednohubky

  • Nyní vyjměte poslední kostky bílé pěny a zcela je ponořte do rozpuštěné hořké čokolády.
  • Jakmile je čokoláda tvrdá, můžete tyčinku vyjmout a kostku ozdobit hoblinkami bílé čokolády. Pokud chcete, můžete si pro tento recept na čokoládové kostky znovu vyrobit misky místo namáčení celé kostky do čokolády.