Recepty

Osvěžující salát s melounem a salátovým dresinkem

V létě většinou jíme ovoce a zeleninu, protože jsou velmi zdravé a osvěžující. Pocházejí přímo ze země a většinou se pěstují pod skutečnými slunečními paprsky, a nikoli ve skleněném domě. Náš návrh je pro neobvyklý salát, kde se ovoce a zelenina setkávají, aby vytvořily skvělou chuť. Abychom neutralizovali sladkou a slanou chuť, přidáme parmezán, který lze nahradit jiným druhem žlutého sýra nebo sýrem feta.

Osvěžující salát s melounem a salátovým dresinkem na léto

Meloun patří v létě k nejoblíbenějšímu ovoci. Je to dáno především tím, že obsahuje hodně vody a je extrémně osvěžující ve formě nápojů nebo samostatně. Dnes vám ukážeme, jak můžete rychle přidat lahodný salát, který ladí s teplým létem Melounový a salátový dresink může udělat.

Na salát s melounem a zálivkou budete potřebovat:

pár kousků melounu (bez semínek)
300 g rakety
50 g parmazánu

Na obvaz budete potřebovat:

olivový olej
Citronová šťáva
sůl
pepř

A takto se vyrábí salát s melounem a salátovým dresinkem:

Rocket salát a meloun, které si předem nakrájíte na malé kousky, dejte do talíře nebo mísy. Připravte dresink v další nádobě smícháním všech ingrediencí dohromady. Přidejte zálivku k melounu. Nastrouháme parmazán a také ho přidáme. Pokud si přejete, můžete do salátu přidat také cibuli.

Pokud chcete improvizovat, zkuste udělat salát s kousky medového melounu. Poté bude salát sladší, ale pro vyvážení stačí přidat okurku. Cherry rajčata jsou také dobrým řešením pro bohatší chuť.

Salát je zakončen zálivkou z balzamikového octa