9 nejlepších korejských receptů na pouliční jídlo
Korejská jídla ležela hlavně nad rýží, masem a zeleninou. Autentickými korejskými pokrmy jsou přílohy z rýže. Ingredience používané v pokrmech se liší místo od místa, ale všechny pokrmy jsou konzumovány na národní úrovni a ty, které byly jen regionální, jsou nyní smíchány a sladěny v různých příchutích a jsou prodávány na národní úrovni. Cestovatel, který jede do Koreje, by narazil na různé pouliční jídlo a užil by si je, kdyby si uměl vybrat a dokázal rozlišovat mezi zdravým a nezdravým. Korejci neradi vstávají brzy, ale pracovali v 10, takže si rádi dají něco na ulici a zamíří na svá pracoviště.
9 tradičních korejských receptů s obrázky:
1. Tornádové klobásy:
Lidé, kteří drží dietu nebo se rádi zdravě stravují, si neužijí pouliční jídlo, které vidíme výše. Jedná se o párek v rohlíku, který skrz něj prochází tyč, obklopený plátky brambor a tvarem tornáda. je smažený úplně.
2. Dušená bource morušového:
Korejci konzumovali hmyz. Nahoře vidíme bource morušového, což jsou tradiční svačiny Jižní Koreje. Pokud některý cestovatel touží po nějakém exotickém jídle, mohl by vyzkoušet některé z nich nebo to zkusit zkusit.
3. French Fry Corn Dogs:
Jedná se o jinou formu hranolků, které v Koreji spíše převzaly místo hranolků (1). Mladí lidé je rádi mažou kečupem a někdy i cukrem. Je to zábavné víření brambor a brambory nakrájené na spirálu a prořezané hůlkou. Je smažený, dokud není křupavý. Někdy se na to dá sýr.
4. Kimbap:
Kimbap je bílá rýže. Rýže se nejprve uvaří se solí a semázovým nebo parrillovým olejem a poté se stočí do plátků sušených mořských řas. Rýže obsahuje maso a zeleninu a prodává se za studena. Jejich velikost rýžových koláčů není příliš velká; jsou dostatečně kousavé. Kimbap je oblíbené pouliční jídlo, které se podává s miskou „kimchi“ k namáčení. Toto je nejlepší korejský recept na pouliční jídlo.
5. Korejské párky v rohlíku:
Korejci jsou posedlí hot dogy. Na výše uvedeném obrázku jsou párky v rohlíku plněné různými přísadami a některé jsou zabalené ve slanině a byly uvařené v jejich tuku. Můžeme se podívat zblízka a pozorovat bílé přísady v párech v rohlíku.
6. Bungeoppang:
Na obrázku výše vidíme jídlo zvané Bungeoppang. Jedná se o pečivo ve tvaru ryby. Těsto se nalije do vaflovače, který má pro ryby rýhy tvarů. Je dutý, uprostřed je přidán pastou z červených fazolí a je uzavřen dalším těstem. Toto jídlo je také připraveno v květinovém tvaru a je známé jako Gukwa ppang. Podávají se teplé a nejraději se konzumují v zimě.
7. Tteokbokki:
Jedním z hlavních potravin Koreje, které jsou k dispozici také jako pouliční jídlo, je toto jídlo Tteokbokki. Recept na výrobu se v průběhu času stále měnil, ale od padesátých let minulého století zůstaly odrůdy velmi podobné. Jedná se o válcovité tvary rýžového koláče, vařené s kousky ryb a jsou pikantní kvůli chladu. Toto je ročník korejského Street Food Receptu.
8. Klobásy v Koreji:
Výše uvedený obrázek nám ukazuje různé druhy uzenin dostupné v korejských ulicích. Používají různé druhy masa, jako je kuřecí nebo vepřové, ale divoce používané jsou ryby a dělají se z nich také steaky jako klobásy. Rádi je mají s různými sýry a omáčkami.
9. Vejce na chlebu:
Jedná se jednoduše o vaječné pochy vyrobené a umístěné na mezeru uprostřed kousků chleba. Kousky chleba jsou horké železo a jsou opékány, aby byly připraveny na hladová sousta.