Gesunde Lebensmittel

Top 9 Zero Oil Food-Rezepte

Es ist wirklich das Gebot des Tages, Öl aus unserer Küche, unserer Ernährung und letztendlich unserem Körper zu eliminieren. Aufgrund des heutigen Lebensstils fügen ungesunde Öle Ihrem Körper viel mehr Schaden zu, als Sie sich vorstellen können. Hier sind die neun besten leckeren, aber ölfreien Lebensmittel für ein gesundes Herz und einen gesunden Körper.

Null-Öl-Nahrungsmittelrezepte

Null-Öl-Nahrungsmittelrezepte:

1. Kartoffelchips:

Köstliche, aber ölfreie Lebensmittel

Zutaten:

• 2 mittelgroße Kartoffeln.

• Salz

• Trockene Petersilienblätter.

Verfahren:

  • Kartoffeln schälen und in Form auf dünne Chips schneiden.
  • Ein Backblech auslegen und eine Schicht der in Scheiben geschnittenen Kartoffeln anrichten. Streuen Sie das Salz und die Kräuter nach Belieben darüber.
  • Backen Sie die Chips eine Stunde lang oder bis sie goldbraun und knusprig werden, in einem vorgeheizten Ofen bei 175 ° F.

2. Apfel-Crispies:

Köstliche, aber ölfreie Lebensmittel 2

Zutaten:

• 1 dünn geschnittener Apfel.

• Salz und Chilipulver.

Verfahren:

  • Die Gewürze mit den geschnittenen Äpfeln mischen und die Scheiben ca. 15 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 450F . backen.

3. Brot-Pakoda:

Köstliche, aber ölfreie Lebensmittel 3

Zutaten:

• Gramm Mehl 2 Tassen.

• 8 Brotscheiben.

• 1/2 TL Löffel rotes Chilipulver.

• 1/2 t Löffel Garam-Masala-Pulver.

• Wasser

• Salz

Verfahren:

  • Alle Masala-Zutaten in einer Schüssel vermischen.
  • Alle Coating-Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. Füge nach und nach Wasser hinzu, um einen klumpenfreien Teig mit flüssiger Konsistenz zu erhalten. Lassen Sie den Teig etwa 10-15 Minuten stehen.
  • Die Masala zwischen zwei Brotscheiben verteilen und nach Belieben in die gewünschte Form schneiden. Tauchen Sie die vorbereiteten Scheiben in den Beschichtungsteig, um beide Seiten gleichmäßig zu bedecken. Das gleiche auf einem vorgeheizten Grill backen.

4. Hafer-Dhokla:

Köstliche, aber ölfreie Lebensmittel 4

Zutaten:

• je ½ Tasse Haferflocken und Grieß zum schnellen Kochen.

• ¼ Tasse Joghurt.

• ½ TL grüne Chilipaste.

• ½ TL Fruchtsalz.

Verfahren:

  • Alle Zutaten (außer dem Fruchtsalz) mit ¾ Tasse Wasser in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren.
  • Das Fruchtsalz dazugeben und mit leichter Hand gut vermischen. Gießen Sie den Teig in einen Behälter und dämpfen Sie ihn etwa 8-10 Minuten lang. Abkühlen lassen und in die gewünschte Form schneiden.

5. Gedämpftes Dahi Vada:

Köstliche, aber ölfreie Lebensmittel 5

Zutaten:

• 150 g Moong Dal

• 150 g Urad-Dal

• 1-Zoll-Stück Ingwer

• 1 Prise Asafoetida

• Salz nach Geschmack

• ½ TL Fruchtsalz

Verfahren:

  • Die Dals waschen und etwa vier Stunden einweichen. Lassen Sie das Wasser ab und mahlen Sie die beiden in einem Mixer, ohne Wasser hinzuzufügen. Den gemahlenen Dal in eine Schüssel leeren.
  • Fügen Sie Salz, Ingwer und Asafoetida zum groben Teig hinzu und schlagen Sie ihn gut. Fruchtsalz hinzufügen und mit leichten Händen gut mischen.
  • Nehmen Sie einen Tropfen Öl und fetten Sie die Formen in einem Idli-Ständer ein. Gießen Sie ausreichend Wasser aus und kochen Sie es im Herd, um sicherzustellen, dass die Formen im Idli-Ständer nicht damit bedeckt sind.
  • Nehmen Sie einen Löffel des vorbereiteten Teigs und gießen Sie ihn nacheinander in die Formen. Lassen Sie die Dahivada-Mischung etwa 10 Minuten kochen.

6. Burritos:

Köstliche, aber ölfreie Lebensmittel 6

Zutaten:

• 6 Maistortillas.

• Gebratene Bohnen.

• ½ Tasse fein gehackte Frühlingszwiebeln,

• geriebener fettarmer Hüttenkäse und geraspelter Kohl, jeweils.

Verfahren:

  • Nehmen Sie eine Portion der Bohnen, des Kohls, der Frühlingszwiebeln und des Hüttenkäses und legen Sie sie an einem Ende auf die Tortilla.
  • Rollen Sie die Tortilla von dem Ende her auf, an dem Sie die Füllung platziert haben. Mit den anderen Tortillas genauso verfahren. Eine beschichtete Pfanne erhitzen und die vorbereiteten Burritos darin garen.

7. Momos:

Köstliche, aber ölfreie Lebensmittel 7

Zutaten:

• 1 Tasse Mehl.

• fein zerkleinerter Brokkoli.

• 1 Tasse gehackte Sojasprossen.

• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

• Wasser.

Verfahren:

  • Aus Mehl und Wasser einen steifen Teig zubereiten. Aus dem vorbereiteten Teig dünne Chapatis herstellen.
  • Füllung, Brokkoli, Sojasprossen und Salz hinzufügen & Pfeffer. Momos verschließen und dämpfen.

8. VadaPav:

Köstliche, aber ölfreie Lebensmittel 8

Verfahren:

  • Für diesen Snack können Sie den Vada nach dem Standardrezept nur ohne Öl zubereiten. Anstatt die Vadas zu frittieren, rösten Sie sie in einer beschichteten Pfanne und verwöhnen Sie Ihre Geschmacksnerven.

9. Sprössling-Chaat:

Köstliche, aber ölfreie Lebensmittel 9

Zutaten:

• 1 Tasse gekochtes Moon Dal.

• Koriander & Minz-Chutney.

• Tamarinden-Chutney.

• Zitronensaft.

• Korianderblätter gehackt.

• Salz und Chaat Masala nach Geschmack.

• Geriebene Karotten, rohe Mangos und Granatapfel.

Verfahren:

  • Mischen Sie alle diese Zutaten gut, um einen köstlichen Chaat zu erhalten. Sie können den Chaat nach Belieben mit dünnem Sev garnieren.