Dorty

Domácí zmrzlinový dort – recept a tipy

Zmrzlinové koláče jsou skvělými dárky pro milé fanoušky. Ať už jsou to narozeniny nebo výročí, tyto zmrzlinové dorty jsou jedním z nejlepších jedlých dárků, jaké si můžete vybrat. Místo objednání těchto dortů z nedalekého obchodu se zmrzlinou je zde jednoduchý, snadno sledovatelný recept na zmrzlinový dort, na který se můžete vždy spolehnout. Existuje nespočet odrůd a receptů, ze kterých si můžete vybrat-vanilkový dort s čokoládovou zmrzlinou nebo čokoládový koláč nebo dokonce jahodovo-čokoládový duet! Volba je na vás! Můžete použít jakoukoli příchuť zmrzliny nebo dortové směsi, která se vám líbí! Koláč stačí polevat polevou nebo polevou, aby byly vaše chuťové buňky uspokojeny!

zmrzlinový dort

Takže, co všechno potřebujete?

Na dort se zmrzlinou:

Jedná se o jednoduchý, snadno vyrobitelný vanilkový dort s nadýchanou texturou. Je to skvělý základ pro dort a dobré je, že na vrstvení můžete použít zmrzlinu podle svého výběru. Následující recept přináší obdélníkový dort o rozměrech 9 × 13 palců.

Složení:

Univerzální mouka – 2,5 šálků

Cukr – 2 šálky

Máslo – ¾ šálku, rozpuštěné

Vejce – 4

Mléko – 1 šálek

Prášek do pečiva – 2,5 lžičky

Vanilková esence – 1 lžička

Metoda:

Připravuje se:

1. Předehřejte troubu na 180 ° C/350 ° F/plynová značka 4.

2. Připravte si obdélníkový pekáč 9 X 13 palců tak, že boky a dno formy potřete trochou másla. Přidejte do pánve trochu mouky. Klepnutím na dno pánve dosáhnete rovnoměrného potažení. Nakloněním se zbavíte přebytečné mouky. Alternativně můžete pánev připravit vyložením jejího dna a boků pergamenovým papírem.

Proces:

3. Mouku prosejeme dvakrát s práškem do pečiva a necháme stranou.

4. Přidejte vejce a cukr do mísy. Mixérem nebo šlehačem směs prošlehejte, dokud nezhoustne.

5. Do vaječné směsi přidejte prosáté suché přísady, rozpuštěné máslo a mléko.

6. Šlehejte, dokud těsto nezačne být krémové a hladké.

7. Přidejte vanilkovou esenci a nechte směs rychle promíchat.

8. Přendejte na připravenou formu a pečte asi 35 až 40 minut, nebo dokud vložený hlavolam nevyjde čistý.

9. Vyjměte pánev z trouby a nechte mírně vychladnout.

10. Nůžem uvolněte dort a přeneste ho do stojanu pro úplné ochlazení.

11. Před vrstvením a polevou nechte důkladně vychladnout.

Vrstvy zmrzliny:

Zmrzlina – 6 šálků, libovolná příchuť dle vašeho výběru

12. Vyjměte zmrzlinu z mrazničky a nechte ji mírně změknout. Měla by být dostatečně měkká, abyste ji mohli rychle rozmačkat a namazat na dort.

Jak pokračovat:

13. Vychladlý koláč nakrájejte na tři vrstvy.

14. Naneste zmrzlinu na spodní vrstvu dortu. Nyní položte druhou vrstvu dortu na zmrzlinu a poté další vrstvu zmrzliny. Dokončete třetí vrstvou dortu.

15. Zakryjte voskovaným papírem a zmrazte, dokud nebude velmi pevný.

Nyní je dort připraven k polevě a dekoraci. Můžete si jen připravit trochu šlehačky a zamrazit dort. Posypte kousky hořké čokolády na polevu a před podáváním nechte ztuhnout. Případně můžete na ozdobu dortu použít sušenky Oreo.

Tipy:

1. Vždy nechte použít všechny ingredience na pečení při pokojové teplotě.

2. Můžete použít instantní koláčovou směs a upéct dort podle pokynů na něm uvedených.

3. Na recept na koláč můžete použít dva kulaté 9palcové pekáče. Pokud používáte dvě kulaté pánve, pak koláč otočte a na spodní naneste zmrzlinu.

4. Upravte množství zmrzliny podle svých chuťových pohárků.

Páni! Ústní zmrzlinový dort je připraven k podávání! Kdy to tedy zkusíte?